Удача и успех

СТРАНИЦА КЛУБА

Рулеты из баклажана с рыбой

Рулеты из баклажана с рыбой

Рецепт
Большой баклажан разрезать вдоль и оставить в соленом растворе на 20 минут, чтобы ушла горечь.
Филе рыбы разрезать на узкие удлиненные куски (полоски), сбрызнуть соком лимона и замариновать в соусе - 1 ч. л. горчицы, 1ч. л. меда, соевый соус, специи.
Полоски баклажана немного обжарить, выложить на салфетку и остудить.
Рыбу обвалять в муке и обжарить.
Завернуть обжаренную рыбу в ломтики баклажана, обвалять рулетики в муке, затем обильно в яйце, затем в сухарях и поджарить.
Подать с соусом по вкусу и жаренным луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: инет

	Автор:	Надежда Николаевна Омельченко
	Прислано:	2012/02/01, 09:35:35
	Участвует:	Рецепты и кулинарные изыски, Сообщество здоровья, Академия вкуса, С днём рождения! С праздником!, Удача и успех, Клуб `Поварешка`, Летняя оздоровительная кампания, Уютный дом, Клуб любителей прекрасного, ФЕМИНОКРАТИЯ , Клуб `ТАМАДА`, Институт семьи, содружество, Надежда Николаевна Омельченко

ОБСУЖДЕНИЕ

	2012-02-01 13:24:51 - Лариса Викторовна Темченко Должно быть очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!
	2012-07-14 11:02:38 - Татьяна Ивановна Гузанова Обязательно приготовлю, спасибо.
	2012-07-14 11:03:47 - Людмила Владимировна Кирченко Вкусно!!!
	2012-07-14 11:10:24 - Светлана Михайловна Крючкова Спасибо!
	2013-01-29 09:05:52 - Александр Николаевич Мосолов А рыба какая?Люблю баклажаны в любом виде...Спасибо
	2013-01-29 09:07:39 - Ольга Евгеньевна Макарова Приятного аппетита!
	2013-01-29 10:40:28 - Надежда Николаевна Омельченко Александр Николаевич, рыбу можно так готовить любую. Даже минтай. Пробуйте, что вам больше понравится.