Сладкая жизнь

Сладкая жизнь

Прочитала, что за  сезон 2017/18  гг самая  высокая дигестия (правда не знаю, что это такое, но  вероятно важное) свеклы  получена у нас,  в Белгородской области — 17,58%. А всего в регионе  3,2 млн т свеклы, из  которой выработано 480 тыс. т сахара. Это не самый высокий результат, в других краях больше. Но впервые для выработки сахара в России не использовали в качестве сырья тростниковый сахар-сырец. А ведь ещё в 2010/11 годах российские заводы выпустили 2,4 млн т тростникового сахара-песка и 13 тыс. т рафинада (2,7 млн т — свекловичного сахара). То есть практически половину сахара в нашей стране делали из привозного сырья.

Результативность свеклосахарного комплекса в Российской Федерации за два десятка лет выросла почти в четыре раза.

Если в 91-м году получали около 1.5 тонн сахара с одного гектара, то в сезоне 2017/18 этот показатель превысил уже 5.5 тонн сахара с 1 га по РФ.

Сегодня за один только месяц производится сахара больше чем за иной год. Например, в октябре-2017 установлен абсолютный рекорд месячного производства сахара в РФ за 211 лет свекловодства — 1.68 млн. тонн — это на треть больше чем за весь сезон 1997/98 г.!

Специалисты прогнозируют дальнейший рост эффективности сахарного производства в России до 7-8 тонн с гектара.

Признаюсь, цифры просто взяла с сайта

http://moneymakerfactory.ru/biznes-idei/proizvoditvo-saharnoy-sveklyi/

Но не в этом дело. Никак не могу понять- почему в советское время все считай жители города занимались прополкой этой самой сахарной свеклы, а потом осенью обрезкой её ботвы. Делали мы это и будучи студентами, и потом уже работая в школе. Но вот уже лет как 15 наверное никто с тяпками по полям не бегает, а осенью с ножами свеклу эту не режет. Да и вообще людей на полях и не видно, одна техника работает. И той не очень то и много, военные автомобили свеклу на сахарные заводы не возят, свекла по дорогам не лежит. А я помню детьми мы её бегали, собирали на обочине дорог, потом в духовке запекали и ели, постоянно голод ведь испытывали. Ну и конечно свинку кормили этой свеклой. Вот такая она - сладкая жизнь!