Санкт-Петербургское Государственное бюджетное образовательное учреждение
Учебно-Курсовой Комбинат
Управления социального питания
www.ukkusp.ru e-mail:[email protected]
УКК с 2011 года осуществляет свою деятельность в новых современных помещениях, предоставленных Правительством города. Все аудитории оснащены новейшим оборудованием и мебелью, техническими средствами обучения, имеют выход в Интернет.
СПб ГОУ «Учебно-курсовой комбинат Управления социального питания» учрежден в 1980г. с целью организации подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров предприятий общественного и социального питания города.
Лицензия 78 № 000134 от 26.10.2010г.
Государственная аккредитация Минздравсоцразвития №840 от 14.12.2010г.
Слушателям предоставлена возможность на практических занятиях приготовить блюда на новом оборудовании в кулинарных лабораториях учебного комбината, составить калькуляцию на эти и любые другие блюда с помощью новейших компьютерных программ в компьютерном классе УКК, просмотреть учебные фильмы по программам обучения.
Библиотечный фонд содержит всю необходимую литературу по профессиональным вопросам.
