|
|
|
|
|
|
| |
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2020. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫ Александр Леонидович,у кашной тыквы очень тоненькая кожица,мало семечек и толстый слой мякоти.
Тыквенные пончики: в дрожжевое тесто добавить пюре тыквы и сок одного апельсина,жарить на растительном масле.
Мясо-тыквенные котлеты (с добавлением перца сладкого и краснодарской смеси специй)
▫ Наталья Николаевна - )) Спасибо!
Марина Осиповна, вспоминаю, как год назад разместил на Портале пост о плове с тыквой. Так вот: тогда тыква была ярко-оранжевая, цвет такой интенсивный, `стойкий`. Очень плотная: после обжарки и тушения кусочки сохраняли форму. Трудно было очистить её от корочки, пришлось прилагать значительные усилия, работая крепким ножом. Практически стругал, а не кожуру снимал)
Зато вкусная - на редкость. В этом году именно такой сорт у нас дома не появлялся.
Драники - как Вы сказали, с картошкой и луком, делает моя мама. Так совпало, что `тыквенный день` мы устроили не сговариваясь: потом уж выяснилсоь, в телефонном разговоре.
▫ Ну, Александр Леонидович, умеете вы `завести`
своими изумительными блюдами!
▫ Тыква на `УРА`. Важно качество тыквы. Лучшей оказалась местная `кашная` тыква. Быстро жарится к мясу полосками. Добавляю в супы и борщи.
Есть сорт` медовая`: половинку тыквы посыпают сахаром и немного меда и запекают.
Люблю натереть на терке и с картошкой и луком( специями и чесноком) делаю драники.
Ем тыкву в разном виде почти ежедневно.
Еду тыквой не испортишь!
▫ Спасибо, Валентин, за информацию. Очень познавательно.
▫ Так редко используем, что перестала сажать. А с мясом, конечно, пойдет на ура. Надо запастись семенами к следующему сезону.
|
|
|
|
|
