Вкусное яблочное варенье из ранеток - Светлана Михайловна Ковалёва
https://proshkolu.info/


Логин

Регистрация
Пароль
Забыли пароль?
http://proshkolu.info/

  О портале   Реклама   ТОП-100 школ   ТОП-100 участников   Рейтинги `Источника знаний`  

http://totaltest.ru/?promo=proshkolu&utm_source=site&utm_medium=proshkolu&utm_campaign=250x50 (edited)

https://ginger-cat.ru?from=proshkolu

https://diso.ru/?promo=proshkolu&utm_source=site&utm_medium=proshkolu&utm_campaign=250x50

https://mogu-pisat.ru/kurs/uchitel/?SECTION_ID=&ELEMENT_ID=1759325



ГЛАВНАЯ

ВСЕ ШКОЛЫ

НА КАРТЕ

КЛУБЫ

КОНКУРСЫ

БИБЛИОТЕКА

ИСТОЧНИК ЗНАНИЙ

ПОМОЩЬ













 МАТЕРИАЛЫ
 ▫ Новый год
 ▫ Новогодние окна
 ▫ Вкусные кулинарные шедевры
 ▫ Мультиварка
 ▫ Символ года-2016
 ▫ Поделки
 ▫ Новогодние идеи
 ▫ Гороскоп
 ▫ Календарь
 ▫ Новогодние- зимние спасибки
 ▫ Поздравления
 ▫ Ёлочки
 ▫ Символ года 2017 - Петух
 ▫ Собака - год 2018
 ▫ Методички по УМК ПНШ
 ▫ 2 класс ПНШ
 ▫ 3 класс ПНШ
 ▫ 1 класс ПНШ
 ▫ Список тетрадей по ПНШ
 ▫ 4 класс ПНШ
 ▫ ОРКСЭ-4 класс Модуль СЭ
 ▫ Притчи
 ▫ ОПК
 ▫ ОМРК-Основа мировых религиозных культур
 ▫ Мультфильмы
 ▫ Моё село родное
 ▫ Зимнее
 ▫ Весна. Вода.
 ▫ В лесу
 ▫ Мои фото
 ▫ Осеннее
 ▫ Работы моих деток
 ▫ Поделки из природного материала
 ▫ 4 класс - к Новому году
 ▫ Из школьной жизни
 ▫ Песни для души
 ▫ А. Буйнов
 ▫ Афина
 ▫ Игорь Латышко
 ▫ Валерий Курас
 ▫ Демидыч
 ▫ Елена Ваенга
 ▫ Ян Марти
 ▫ Марина Александрова
 ▫ Евгений Коновалов
 ▫ Белый день
 ▫ Филипп Киркоров
 ▫ Стас Михайлов
 ▫ Мои цветы
 ▫ Сад и огород
 ▫ Урожай 2016г.
 ▫ Творчество
 ▫ Яркие картины
 ▫ Зверье мое
 ▫ Уют в доме. Интерьер
 ▫ Вазы в интерьере
 ▫ Лето. Лагерь. Правила.
 ▫ Воспитательная работа
 ▫ Оформление в уголок природы
 ▫ Мои детки- 3 класс
 ▫ Спасибки
 ▫ Разное
 ▫ Добро пожаловать. Пожалуйста
 ▫ Анимашки-спасибо
 ▫ Свеча
 ▫ Бабочки
 ▫ Женский образ
 ▫ Двое
 ▫ Очи жгучие
 ▫ Мама
 ▫ Птицы
 ▫ Поэзия и др.
 ▫ Друзьям
 ▫ Луна и Солнце
 ▫ Сердечки
 ▫ 23 февраля
 ▫ К году кино
 ▫ 8 Марта
 ▫ Масленица
 ▫ Наша масленица
 ▫ Пожелания. Весна.
 ▫ С Днем рождения
 ▫ Хорошего настроения
 ▫ Цветы
 ▫ Приветствие
 ▫ Пасха
 ▫ Лето
 ▫ Природа. Для души
 ▫ Дети
 ▫ Приятного аппетита
 ▫ Здоровье
 ▫ Счастье. Жизнь.
 ▫ Презентики
 ▫ До встречи
 ▫ В деревне
 ▫ Фрукты и ягоды
 ▫ Все цвета радуги
 ▫ Комнатные цветы (инет)
 ▫ Животные
 ▫ Насекомые и др.
 ▫ Волшебство
 ▫ Океан - море
 ▫ Весна - 2018
 ▫ Работа с блогом
 ▫ Разделители для текста
 ▫ Музыка - картинки
 ▫ Загадки
 ▫ Дружба
 ▫ Праздники
 ▫ Свадьба
 ▫ Хобби
 ▫ Игрушки
 ▫ Анимашки-зверята
 ▫ Вальс
 ▫ Танец
 ▫ День Победы
 ▫ День России
 ▫ Троица
 ▫ Иван Купала
 ▫ День семьи, любви и верности
 ▫ Осень
 ▫ 1 сентября
 ▫ Оформление класса
 ▫ День учителя
 ▫ Первый снег
 ▫ Осенние спасибки
 ▫ Пролетают паутинки...
 ▫ Ангелок
 ▫ Осенние цветы
 ▫ Музыка осени
 ▫ Подарки (мне)
 ▫ Зима
 ▫ Зимний приветик
 ▫ Снеговики
 ▫ Снежинки




















Конкурсы


Конкурсы не выбраны










Статистика


 Просмотров: 149513
 Посетителей: 39565
 Подробности









Светлана Михайловна Ковалёва


КАБИНЕТ

ФАЙЛЫ

БЛОГ

ДРУЗЬЯ

ШКОЛЫ

ОБЩЕНИЕ

НАСТРОЙКИ

ЗАКЛАДКИ
Вы здесь:  Светлана Михайловна Ковалёва / Блог / Вкусное яблочное варенье из ранеток


ЗАПИСЬ #81

КОММЕНТАРИИ (4)

ОБСУДИТЬ

В ЗАКЛАДКИ


13 августа 2016, 08:22, автор - хозяйка блога
Светлана Михайловна Ковалёва

Вкусное яблочное варенье из ранеток

Медовое яблочное варенье с золотистыми плодами внутри...

6193824-ef76d90fb64325de.jpg


Хочется предложить на пробу очень вкусное яблочное варенье. Рецепт был в журнале "1000 советов", но т.к. это нужно долго искать, то я нашла 1:1 на данном сайте.  Предлагаю попробовать! Очень вкусно! 
Берешь за хвостик и ... Ам!
Яблоки (ранетки, китайка или коричные) - 1 кг
Сахар - 1,2 кг
Вода - 1-1,5 стакана
Лимонная кислота - 1/4 ч. л.
  6193832-77a5127876a6d464.gif
Помните бабушкино яблочное варенье из детства? Такое прозрачное, золотистое. И обязательно, чтобы в нём яблоки целиком были, и обязательно, чтобы с хвостиками. Как говорила бабушка: «В хвостиках самый вкус!» Бабуля так же ласково называла это чудное лакомство «Варенье из райских яблочек».
Обычно таким получается варенье из ранеток. Вкуснятина!!! Пару лет назад, я специально переписала у бабули её рецепт варенья из ранеток, чтобы готовить теперь яблочное варенье самой для своей семьи, да и бабушку угощать иногда.
От медового, прозрачного яблочного варенья с золотистыми плодами внутри ни за что не откажутся и ваши детки, так что лучше варите сразу побольше.
Рецепт варенья из ранеток рассчитан на яблочки диаметром от 1,5 до 3,5 см, но важно, чтобы в каждой партии варенья яблоки были примерно одного размера. Я предпочитаю брать плоды покрупнее – от 3 до 3,5 см. Мне кажется, что такое варенье из ранеток получается самым вкусным, а плоды после засахаривания больше похожи на изысканный мармелад из яблок. Готовится яблочное варенье в два, а иногда и в три этапа, небольшими партиями. Поэтому такое варенье из яблок я лично подаю только моим самым-самым дорогим гостям.
 
  6193826-cd9dcafa1fb184dc.jpg

Как варить варенье из яблок:
Яблоки перебираем на предмет целостности и отсутствия червоточин, затем моем и обсушиваем. Попку каждого яблока почти насквозь прокалываем зубочисткой по всей длине сердцевины.
 
Из сахара, воды и лимонной кислоты варим прозрачный сироп. В кипящий сироп погружаем яблоки. Мешать яблоки теперь нельзя – иначе развалятся. Можно только поливать яблоки сиропом, собирая его аккуратно половником по краям. Таким образом, в зависимости от размера яблок, 5–10 мин. кипятим их на медленном огне.

Затем варенье снимаем с огня. Поверх кастрюли устанавливаем глубокую миску, по диаметру сходную с диаметром кастрюли, и лёгкий груз. Миску ставим так, чтобы её дно погружало яблоки в сироп. Теперь наше прозрачное яблочное варенье выстаиваем сутки.

Спустя сутки варенье из яблок снова на медленном огне кипятим ещё 5–10 мин.

Теперь из кастрюли достаём самое крупное яблочко и разрезаем его пополам. Если плод режется легко и по структуре напоминает мармелад, то наше варенье из яблок готово. Если яблоко не достаточно напиталось сиропом, то выстаиваем яблочное варенье ещё 5–6 часов и вновь провариваем.

6193825-7027ce7334e5c1c8.jpg
Готовое варенье из ранеток горячим разливаем по стерилизованным банкам с винтовой крышкой. Хранится такое яблочное варенье в прохладном погребе или в холодильнике.
Автор: Shushundra
Источник: www.blog-pirog.ru
6193831-17e90446dcd7a1dc.gif





ОБСУЖДЕНИЕ


Раиса Поликарповна Трефилова2016-08-13 15:32:55 - Раиса Поликарповна Трефилова
Спасибо за рецептик, Светлана Михайловна!
Варить будем позже, когда сахара наберут...
Лидия Васильевна Шитикова2016-08-13 15:45:31 - Лидия Васильевна Шитикова
Такие яблоки росли в колхозном саду. Так он назывался. Выкорчевал сад руководитель теперешнего хозяйства(
Светлана Михайловна Ковалёва2016-08-13 17:48:08 - Светлана Михайловна Ковалёва
Сварите, не пожалеете!
Берешь за хвостик и ешь! Вкуснота!
Без названия
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Александр Владимирович Серолапкин2016-08-13 17:50:21 - Александр Владимирович Серолапкин
Да, это шикарное варенье. Я пробовал.
Но требует умения при варке.
А то яблоки разварятся.

Прокомментируйте!

Выскажите Ваше мнение:

Зарегистрироваться



Вакансии для учителей









  Copyright © ПроШколу.ру 2007-2020. Все права защищены.   О проекте | Реклама | Статистика | Контакты | Translate
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.

Поиск по порталу













Новые комментарии



Вообще-то температура в сауне нередко достигает 150 градусов и выше. Вполне нормальной считается 100-120 градусов. Но это на 5 минут. А вот час просидеть...? Хотя можно ведь сидеть и при меньшей температуре, но какой, чтобы тело нагреть до 40 градусов?
Olga Alex, такие слова, как бальзам на мою израненную критиками душу) Спасибо!
Насколько я не люблю современных поэтов,вроде `самариных в лабиринтах`,но Ваши стихи реально зацепили. Пишите,не слушайте никого.
Спасибо, Инна Викторовна... Давно я здесь не была... Не делилась с понимающими читателями своими детками...
Аж защемило внутри. Ольга Владимировна, я не литературный критик, но Ваши стихи мне очень нравятся. Они... настоящие они. Без вычурности простым языком Вы говорите об очень важных вещах.
http://m.youtube.com/watch?v=sJT0CrOzf8s





















 



http://www.roscomsport.com/

https://proshkolu.ru/user/robot/blog/568472/

https://roscomsport.com/

https://roscomsport.com/