| 
| 
4 августа - важная дата в мире виноделия. В этот день отмечаются два значимых праздника.
Первое: 4 августа - это День белого вина!
Точнее Национальный день белого вина,
который отмечается во многих странах мира,
знающих толк в этом напитке. Белое вино это утонченный напиток, обладающий широким спектром вкусов и ароматов. Для его изготовления используется виноград различных сортов.
Историю белого вина довольно сложно отделить от истории красного. Считается, что раньше всего оно появилось в Древней Греции и в Византии, откуда и распространилось по всему миру.
Можно предположить, что белое вино появилось в результате экспериментов и совершенствования мастерства древних виноделов. Но точно назвать, кто открыл рецепт белого вина, нельзя.
Основные сорта винограда для белого вина - Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Мускат и многие другие сорта, так как для производства белого вина подходит не только белый виноград. Ягода может иметь тёмную или красную кожицу, главное, чтобы её сок был светлым. Цвет зависит не от сорта, а от времени соприкосновения вина с кожицей.
Отличный повод поднять бокал любимого Рислинга, Шардоне, Совиньон Блан или любого другого прекрасного белого вина.
К тому же сейчас самый разгар жаркого лета, и такой охлажденный напиток будет как нельзя к случаю.
Второй: proshkolu.ru/user/astahova07/file/6831003/
Источник: Интернет
|
|
