|
|
|
|
Марина Алексеевна Кравченко
2011-2012 год
|
|
|
|
|
| |
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2018. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫ Спасибо!
▫ Спасибо, Марина Заятовна!
▫ Спасибо, Наталья Геннадьевна!
▫ Спасибо!
▫ Александр Геннадьевич,как вкусно и гениально описано!
Борщ в литературе?Интересно!
` Моя подруга варит борщ.
Неповторимая страница!
Тут лоб как следует наморщь,
Чтоб за столом не осрамиться.
Ее глазенушки светлы.
Кастрюля взвалена на пламя,
и мясо плещется в компаньи
моркови, перца и свеклы.
На вкус обшарив закрома,
лохматая, как черт из чащи,
постой, пожди, позаклинай,
чтоб получилось подходяще.
Ты только крышку отвали,
и грянет в нос багряный бархат,
куда картошку как бабахнут
ладони ловкие твои.
Ох, до чего ж ты хороша,
в заботе милой раскрасневшись
(дабы в добро не вкралась нечисть) ,
душой над снедью вороша.
Я помогаю чем могу,
да только я умею мало:
толку заправочное сало,
капусту с ляды волоку.
Тебе ж и усталь нипочем,
добро и жар твоя стихия.
О, если б так дышал в стихи я,
как ты колдуешь над борщом!
Но труд мой кривду ль победит,
беду ль от родины отгонит,
насытит ли духовный голод,
пробудит к будням аппетит?. .
А сало, желтое от лет,
с цибулей розовой растерто.
И ты глядишь на божий свет,
хотя устало, но и гордо.
Капуста валится, плеща,
и зелень сыплется до кучи,
и реет пряно и могуче
благоухание борща.
Теперь с огня его снимай
и дай бальзаму настояться.
И зацветет волшебный май
в седой пустыне постоянства.
Владыка, баловень, кащей,
герой, закованный в медали,
и гений сроду не едали
таких породистых борщей.
Лишь добрый будет угощен,
лишь друг оценит это блюдо,
а если есть меж нас иуда, --
пусть он подавится борщом!. .
Клубится пар духмяней рощ,
лоснится соль, звенит посуда.. .
Творится благостное чудо
моя подруга варит борщ. `
Б. Чичиббин, `Моя подруга варит борщ`,
Для гурманов:Сергей Воропай. Рецепт борща
`Девиз любого борща
Чем больше ингредиентов, тем лучше.`
http://erudit-menu.ru/plugins/dif_news/dif_news.php?0.view.259
Андрей Макаревич о борще:
http://cultura.menu/kultura/blyuda/andrej-makarevich-o-borshhe/
▫ Спасибо, Надежда Геннадьевна. Отличный материал.
|
|
|
|
|
