|
|
Тамара Юрьевна Гречушникова
«Эликсир жизни»
Именно так позиционируют многие травники хорошо знакомый
нам Tarxacum officinle
или одуванчик лекарственный. Очень скоро
эти растения одними из первых раскроют свои золотистые соцветия, засияют в изумрудной зелени сотнями и тысячами маленьких солнц!
Пройдёт неделя-другая, и каждый одуванчик
…нарядится
в беленькое платьице, лёгкое, воздушное, ветерку послушное.
(Серова Е.)
Пока «носит одуванчик
жёлтый сарафанчик», пригоден он для приготовления того самого «эликсира жизни»!
Вот что пишут о лекарственных свойствах одуванчика знатоки-травники:
Применять как лекарственное средство одуванчик можно
при интоксикациях, отравлениях, холецистите,
циррозе печени, различного происхождения отёках, низком уровне калия, гастрите
с пониженной кислотностью, плохом аппетите, при заболеваниях суставов и прочем.
Это растение вполне можно использовать для лечения атеросклероза, сахарного
диабета, а также как средство мочегонное при почечнокаменной и желчнокаменной
болезни, как вспомогательное средство при лечении анемии, малокровии. Также
одуванчик – отличное ранозаживляющее средство и может применяться в терапии
парезов, параличей, как антигельминтное лекарство.
У одуванчика есть и ещё одно очень хорошее свойство – антитоксическое,
это растение способно стимулировать работу сердечно-сосудистой системы, его
можно использовать как противолучевое средство, и он крайне полезен при терапии
артритов и в качестве препарата, помогающего удалить бородавки.
Одуванчик
применяют для лечения заболеваний кожи, при обезвреживании укусов ядовитых
насекомых, а также растение очень хорошо помогает кормящим матерям при
недостатке молока. Свойства одуванчика настолько разнообразны, что делают это
растение целебным, способным стимулировать работоспособность, устранять
повышенную утомляемость и усталость.
У
одуванчика есть сок, который можно отнести к разряду самых целебных,
тонизирующих и укрепляющих средств. Сок одуванчика целебного можно отнести к
необходимым средствам нейтрализации сверхкислотности и нормализации щелочного
состава организма. При заболеваниях позвоночника, костей, для повышения
крепости зубов, для борьбы с пародонтозом и т. д. хорошо помогает свежий сок
одуванчика, который был получен из корней и листьев растения в смеси с соком
моркови и листьев репы.
Автор статьи: Соколова Нина Владимировна,
врач-натуропат, фитотерапевт
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_oduvanchik.php
В лечебных целях из одуванчика
делают настой, масло, порошок из корня, а гурманы лечатся ещё и вином, мёдом,
вареньем из одуванчиков.
А вы пробовали варенье или вино
из одуванчиков?
Никак не хочет редактироваться((
|
 | 2016-03-26 19:58:38 - Ольга Гамидовна Кущяк
Тамара Юрьевна, у нас уже появились,цветут яркие солнышки.
Нет, не пробовала ничего из одуванчиков.
Говорят,ещё салат можно приготовить.
Тоже не пробовала.
Тамара Юрьевна, в Ворде редактируется. Попробуйте.
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу |  | 2016-03-26 20:03:30 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Ольга Гамидовна, вот один из рецептов салата:
свежие листья одуванчика необходимо нарезать тонкими полосками, далее посолить и тщательно заправить сметаной, также можно добавить туда лук репчатый, морковь, приправить всё соком лимона и растительным маслом. | | 2016-03-26 20:06:53 - Ольга Гамидовна Кущяк
Интересно, не будет ли горьким салат? |  | 2016-03-26 20:08:28 - Елена Павловна Горожанцева
А у нас ещё очень много снега...
До одуванчиков ещё далеко, а глаза уже просят зелени и одуванчиков!
Когда-то,много лет назад мы жили в одно комнатной квартире, окна которой выходили на детскую площадку. В июне от одуванчиков было желтым-желто!
Гуляя с детьми, мы насобирали 200 цветков, я сварила очень вкусное варенье | | 2016-03-26 20:08:48 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Ольга Гамидовна, спасибо за подсказку)
Как пишут в рецептах, в молодых листьях горечи нет, их можно не вымачивать. |  | 2016-03-26 20:10:34 - Татьяна Викторовна Носова
Только хотела написать про вымачивание...)
А у нас какой день дождь, дождь, дождь.. весь снег почти смыло. | | 2016-03-26 20:11:05 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Елена Павловна, у нас тоже снег не весь сошёл, но над теплотрассой травка заколосилась) Не заметим, как одуванчики появятся.
А рецептом варенья не поделитесь?
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2016-03-26 20:14:47 - Ольга Гамидовна Кущяк
Завтра проверю опытным путём.
Елена Павловна,что напоминает вкус одуванчикового варенья? С чем можно сравнить? | | 2016-03-26 20:15:44 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Варенье из этого растения обладает невероятным ароматом и особенным уникальным вкусом, которые наполняют весенним настроением и придают бодрости. Варенье, приготовленное из цветков одуванчика, очень полезно при мочекаменной болезни, различных видов гепатита и холецистите. Варенье восстанавливает и регенерирует клетки желчного пузыря, а также печени после болезни.
Его применяют в качестве профилактического средства при бронхите и астме. Варенье очень помогает при геморрое, авитаминозе, а также оказывает глистогонное и жаропонижающее действие.
Варенье из одуванчиков рекомендуют людям, у которых есть проблемы с суставами: артриты, подагры и подобные заболевания.
|  | 2016-03-26 20:17:18 - Нина Владимировна Малинина
Вот мой вклад в приближение ВЕСНЫ!
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2016-03-26 20:18:40 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Вот один из рецептов варенья из одуванчиков
Варенье из одуванчиков
одуванчики свежие- 400 шт.
лимон свежий - 1 шт.
сахарный песок - 1 кг.
Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить 1 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1-1.5 часа.
Остудить, а еще лучше дать постоять ночь.
Потом процедить, лепестки отжать.
Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед.
А здесь более подробно http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/varene-iz-oduvanchikov-kak-pravilno-varit-luchshie-retsepty/
|  | 2016-03-26 20:20:13 - Раиса Поликарповна Трефилова
Я наблюдаю за появлением одуванчиков, у нас появляются в первой декаде мая, иногда - во второй.
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2016-03-26 20:20:25 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Татьяна Викторовна, будет и на нашей улице одуванчиковый праздник!
Нина Владимировна, у Вас - мать-и-мачеха))
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу |  | 2016-03-26 20:22:47 - Лидия Васильевна Шитикова
Одуванчики добавляю во все салаты.
То есть скоро буду добавлять. Нет их пока. | | 2016-03-26 20:27:14 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Раиса Поликарповна, у нас одуванчики могут появиться чуть раньше, всё зависит от погоды)
Лидия Васильевна, поделитесь опытом, нужно вымачивать листья, или нет?
Пока ждём появления свежей зелени, всех приглашаю на `чащечку` вина из одуванчиков))
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Каждое лето они точно с цепи срываются, сказал дедушка. Пусть их, я не против. Вон их сколько, стоят гордые, как львы. Посмотришь на них подольше так и прожгут у тебя в глазах дырку. Ведь простой цветок, можно сказать, сорная трава, никто ее и не замечает, а мы уважаем, считаем: одуванчик благородное растение.
Они набрали полные мешки одуванчиков и унесли вниз, в погреб. Вывалили их из мешков, и во тьме погреба разлилось сияние. Винный пресс дожидался их, открытый, холодный. Золотистый поток согрел его. Дедушка передвинул пресс, повернул ручку, завертел быстрей, быстрей, и пресс мягко стиснул добычу
Ну вот вот так
Сперва тонкой струйкой, потом все щедрее, обильнее побежал по желобу в глиняные кувшины сок прекрасного жаркого месяца; ему дали перебродить, сняли пену и разлили в чистые бутылки из-под кетчупа и они выстроились рядами на полках, поблескивая в сумраке погреба.
Вино из одуванчиков.
Возьми лето в руку, налей лето в бокал в самый крохотный, конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток, поднеси его к губам и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето
(Рэй Брэдбери Вино из одуванчиков)
| | 2016-03-26 20:30:43 - Лидия Васильевна Шитикова
Не листья, соцветия добавляю. | | 2016-03-26 20:36:23 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Лидия Васильевна, их (соцветия) тоже не вымачиваете? | | 2016-03-26 20:37:56 - Елена Павловна Горожанцева
Тамара Юрьевна, пока набирала рецепт варенья, вы меня чуток опередили-именно по этому рецепту я и варила
Ольга Гамидовна, вкус ` одуванного мёда`{так написано у меня в рецепте) лёгкий, солнечный,немного медовый, от одуванчиков у него специфический,но несильный привкус
С`едается сразу же...дня за два | | 2016-03-26 20:39:15 - Лидия Васильевна Шитикова
Не вымачиваю. Просто выдираю всё жёлтое и сыплю в салат. Или в зелень. Вкууусно...) | | 2016-03-26 20:42:36 - Елена Павловна Горожанцева
Только мы варили , исходя из 200 головок-0,5 литра воды и 0,5 сахара, один лимон | | 2016-03-26 20:45:10 - Нина Владимировна Малинина
Ещё нашла в копилочке!
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2016-03-26 20:49:47 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Лидия Васильевна, спасибо за идею)
Елена Павловна, захотелось и мне сварить такое варенье! Буду ждать одуванчиков.
Нина Владимировна, какая красота: голубое и жёлтое! Спасибо!
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2016-03-26 21:00:31 - Татьяна Викторовна Носова
Люблю я их)
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2016-03-26 21:13:10 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Татьяна Викторовна, мне одуванчики тоже очень симпатичны. Весна, зелень ещё молодая, чистая, и яркие `солнечные зайчики`-одуванчики)
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу |  | 2016-03-26 21:20:34 - Ирина Валентиновна Ермакова
На варенье продукты переводить не буду, а вот салатика весной поем с удовольствием))) |  | 2016-03-26 21:27:57 - Александр Владимирович Серолапкин
Над теплотрассой ранней весной, и то, что у Нины Владимировны
на фото, это не одуванчики вовсе, а цветы мать-и мачехи.
А из одуванчиков я делал как-то варенье, точнее сказать, сироп.
Поллитра сделал.
Употреблять в пищу можно, но не так уж, чтобы нектар богов.
Разве что в лечебных целях. | | 2016-03-26 21:29:37 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Ирина Валентиновна, приятного аппетита)
Александр Владимирович, эффект лечебный ощутили?))
Для тех, кого беспокоят суставы
Настойка для суставов
Настойка оказывает огромное положительное воздействие на разрушающиеся или уже разрушенные ткани. При растираниях настойкой больных суставов спустя какое-то время все разрушенные участки тканей постепенно регенерируют, и клетки омолаживаются.
Также настойка из соцветий одуванчика укрепляет хрящи, препятствуя их разрушению, и снимает боли в мышцах. Можно использовать настойку для суставов и в профилактических целях. Она является фактически обезболивающим при артритах, артрозах, остеохондрозах, согревая суставы. Настойку на одеколоне применяют в качестве местного антисептика и для компрессов.
Существует 2 рецепта приготовления настойки одуванчика на водке. В первом основа - корни растения, а во втором соцветия:
Настойка на корнях одуванчика. Потребуется пол-литра водки и 50 граммов корней, которые нужно предварительно измельчить в крошку. Использовать лучше высушенные корешки, а свежим нужно дать подсушиться в течение 7 дней.В таком виде корни насыпают в банку и заливают водкой. В закрытой банке они должны настаиваться на протяжении 14 дней в темноте и при комнатной температуре. С определенной периодичностью настойку взбалтывают. Через 14 дней настойка процеживается. Для внутреннего применения отмеряют по 25-30 капель, которые употребляют за 30 минут до приема пищи 3 раза в день.
Настойка на цветках одуванчика. Потребуются пол-литра водки и такое количество соцветий, которое позволит заполнить трехлитровую банку более чем наполовину. Соцветия хорошенько промывают и просушивают, а затем утрамбовывают в банке. Затем цветки заливают водкой и настаивают 20-21 день. По окончании этого срока из цветков выжимают жидкость, а настойку процеживают. Она также подходит как для наружного, так и для внутреннего применения.
На тройном одеколоне
Для настойки одуванчика на одеколоне нужны цветки. Их промывают, высушивают и заполняют ими банку любого объема примерно на третью часть. Цветки нужно хорошо утрамбовать.
До краев соцветия заливают одеколоном.
Настойка будет готова примерно через 20-21 день. По некоторым мнениям, польза этой настойки более ярко выражена, но вот внутрь ее принимать уже категорически нельзя.
http://www.eda-land.ru/travy/oduvanchik/nastojka/
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2016-03-26 21:36:08 - Александр Владимирович Серолапкин
Ничего не ощутил, Тамара Юрьевна. | | 2016-03-26 21:41:50 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Александр Владимирович, так это чудесно! Значит, Ваш организм чужд всех выше перечисленных заболеваний)
Видимо, придётся-таки испробовать некоторые рецепты.Чтобы иметь собственные впечатления об одуванчиковых деликатесах. А пока:
Рецепт салата из одуванчика с капустой и яйцом
Понадобится: 100 г листьев одуванчика, 50 г квашеной капусты, 25 г зеленого лука, 1 яйцо рубленое вареное, сметана, соль.
Как приготовить салат с одуванчиком, яйцом и капустой. Порубить зеленый лук и листья одуванчика ножом, перемешать с рубленым яйцом и капустой, подсолить, добавить сметану, перемешать. При желании салат можно заправить растительным маслом.
Убрав из этого рецепта яйцо, заменив зеленый лук на репчатый, а сметану на растительное масло, можно приготовить немного другой по вкусу салат с одуванчиком.
http://ovkuse.ru/recipes/salaty-iz-oduvanchika/
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
ВАЖНО!
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ к применению одуванчика
Не рекомендуется употреблять одуванчик лицам, у которых острое состояние с закупоркой желчных путей. Также необходимо с осторожностью отнестись к приёму одуванчика людям, у которых повышена секреция соляной кислоты, а если говорить проще, с язвенными болезнями и гастритами. Передозировка при употреблении одуванчика может вызвать сильную рвоту и диарею.
| | 2016-03-26 22:01:48 - Александр Владимирович Серолапкин
Меня беспокоит теносиновит де Кервена,
но до первых одуванчиков ещё месяца полтора... | | 2016-03-26 23:40:23 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Александр Владимирович, как я только что выяснила, теносиновитом де Кервена болеют многие швеи, пианисты, массажисты, слесари, каменщики, грузчики, резчики по металлу, граверы и т. д.
Но, помимо того, как и ризартроз, теносиновит де Кервена часто возникает у дачников или домохозяек, которые слишком сильно перегрузили большой палец. Или начинается из-за травмы (ушиба руки, удара по большому пальцу, падения на руку, подвывиха большого пальца).
Ваш случай - `или начинается из-за травмы`?
Будете делать компрессы с настойкой одуванчика? | | 2016-03-26 23:42:59 - Александр Владимирович Серолапкин
Мой случай - это положение рук на руле велосипеда и компьютерная мышь. | | 2016-03-26 23:47:55 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Тогда да поможет Вам одуванчик, Александр Владимирович!
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2016-03-27 05:49:11 - Елена Павловна Горожанцева
Какой солнечный блог!
Спасибо за одуванчикотерапию!
При нашей серой погоде очень не хватает ярких красок | | 2016-03-27 07:39:05 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Елена Павловна, спасибо за добрые слова. Одуванчик хоть и не элитных кровей, но исцеляет в том числе и от хандры: посмотришь на ковёр из жёлтых соцветий, и на душе становится веселее))
Даже известные поэты не обошли вниманием этот цветок.
Константин Бальмонт
Одуванчик
В бесконечности стремленья бесконечность достиженья,
Тот, кто любит утро Мая, должен вечно ждать Весны.
В каждом миге быстролётном светоносность есть внушенья,
Из песчинок создаются золотые сны.
Миг за мигом в Небе вьются звёздовидные снежинки,
С ветром падают на Землю, и лежат, как белый слой,
Но снежинки сон лелеют, то - цветочные пушинки,
Нежный, свежий одуванчик с влажною Весной.
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2016-03-27 08:18:39 - Елена Павловна Горожанцева
Мы с ребятами в летнем лагере пели про одуванчики:` Словно солнечные зайчики, золотые одуванчики, золотые одуванчики разбежались по полям...` | | 2016-03-27 08:26:17 - Тамара Юрьевна Гречушникова
ЗдОрово, Елена Павловна! Песню сами сочиняли? А весь текст помните?
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2016-03-27 08:31:36 - Елена Павловна Горожанцева
У нас летний лагерь назывался `Одуванчик`, и эта песня была гимном лагеря | | 2016-03-27 11:08:51 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Гимна одуванчику в формате мр3 не нашлось, поэтому `привет из мая`
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу |  | 2016-03-27 11:17:33 - Надежда Викторовна US
Вот настойки из одуванчиков тётя делала для суставов.
Помогает, сама пробовала.
Есть одуванчики не буду, потому как в черте города они растут.
Гусиный лук сегодня расцвёл. Тоже желтенький. Его, интересно, едят? | | 2016-03-27 11:27:18 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Надежда Викторовна, рецепт настойки не огласите? Отличается от вышеизложенного?
Гусиный лук съедобен. Ранее некоторые виды гусиного лука использовали в народной медицине, а также в варёном виде использовали в пищу. | | 2016-03-27 11:30:40 - Надежда Викторовна US
Да чего там рецепт, нарвёт тётя одуванчиков, да водкой и зальёт. И даже не водкой....тем, что в деревни часто вместо водки пили.
Нет уже тёти давно, а мне лень. Зря, конечно, на себе проверила, что помогает. | | 2016-03-27 11:44:46 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Здесь есть рецепты и настойки, и сиропа, и сока из одуванчиков
http://ylik.ru/medonosy/oduvanchik/nastoyki/ |  | 2016-04-24 05:11:43 - Нина Николаевна Гончарова
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
на поляне жёлтых одуванчиков
мягким шёлком стелется трава,
от зеленой жёлтоглазой пышной скатерти
чуть поплыла и вскружилась голова
от дождя землею напоённая
красотой и свежестью полна,
к небу тянется стеблями стройными-
жизнью новой радует весна
утренний туман росою выпал,
на травинках шарики блестят
словно озерцами кто осыпал-
на мгновенье замер водопад
на поляне жёлтых одуванчиков
смочит ноги чистая роса,
прорастает буйно зелень разная
и распелись птичьи голоса
инет
Красиво! Интересно! Познавательно!
Спасибо, Тамара Юрьевна! | | 2016-04-24 11:20:45 - Тамара Юрьевна Гречушникова
Нина Николаевна, замечательные стихи.
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Уронило солнце
Лучик золотой.
Вырос одуванчик,
Первый, молодой.
У него чудесный
Золотистый цвет.
Он большого солнца
Маленький портрет.
О. Высоцкая
| | 2016-04-25 04:37:20 - Нина Николаевна Гончарова
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Настоящий эликсир жизни! |
Прокомментируйте!Выскажите Ваше мнение:
Зарегистрироваться
|
Вакансии для учителей
|
|
