Собеседник

КАБИНЕТ

Вы здесь:

Собеседник / Блог / СССР и продукты

12 декабря 2019, 08:38, автор - хозяин блога
Собеседник

СССР и продукты

Материально относительно зарплат сейчас в общем неплохо. По сравнению с зарубежными странами не знаю, а по сравнению с СССР сейчас с одной стороны может и лучше. Что касается по количеству товаров -- то сейчас не лучше чем в СССР, а просто значительно больше, потому что некоторый товар не является необходимым. Например продовольственные игрушки. Или чипсы. Или много чего ещё. Прилавки полны разнообразия -- а толку мало. Поэтому насчёт продуктов можно сказать: что в СССР было всё же лучше. Крайне необходимый товар как был в СССР, так и остался. А товар с дополнительными вкусами -- не является необходимым. Без них можно безболезненно обойтись и иногда даже полезно для здоровья. Например торты -- не обязательно их выпускать в огромном количестве. В одном случае их можно в домашних условиях испечь, а в крайнем случае заказать в кулинарии, как это было в СССР. Свободно тортов раньше не было, а кому надо на день рождения заказывали. Ни проблем. ни очередей, ни избытка. Или чипсы -- их можно выпускать в ограниченном количестве. Или лапшу роллтон -- ну к чему столько сортов??? Раньше помню у людей разнообразия на столе было значительно больше, потому что кто умеет готовил сам и по своему рецепту, а кому некогда готовить покупали суп в брикетах. В основном это был гороховый суп. Других не помню. Или варили клёцки. А так же помню что у нас каждый день на столе стояла натуральная сметана (сейчас это дефицит), свёкольный сахар (сейчас тоже дефицит), натуральное повидло -- дефицит. Есть конечно заменители в настоящее время и сортов тысячи и что? Сейчас сгущённое молоко не лучше советской сметаны. Да в сметану сахар насыпь и получится лучше. И вкусы можно было добавлять в домашних условиях. А приправы в СССР тоже были, хоья и меньше чем сейчас. Но достаточно для вкусного обеда. Что же сейчас: захожу в магазин, товара много, а покупаю именно то, что и покупал в СССР, ничем не больше и качеством не лучше (хлеб, сахар, масло, чай). В СССР покупал больше. Почему? Потому что раньше я кроме этих продуктов покупал ещё и сметану, и молоко, и даже мармелад развесной. и повидло и фасоль в томатном соусе и т.д.. Разнообразие было. Сейчас не покупаю такие продукты-- а где их взять? Они в дефиците. Есть заменители -- а какой резон их брать, если эти заменители не того качества и вкуса? Поэтому беру их мало и этим самым невольно экономлю деньги и говорю "спасибо" за дефицит. В советское время люди жили беднее может даже от того, что они деньги тратили на продукты, а сейчас купить нечего и поэтому деньги накапливаются быстрее. Но современное поколение наоборот деньги растранжиривает на заменителях и разоряют свой кошелёк. И думают что они живут бедно. Да потому что заменителями сильно не пропитаешься, а деньги улетучиваются. Например чипсы стоят 440 руб. кг. (44 руб. 100 гр). Питательная ценность низкая. Или лимонад -- вода с сахаром и красителем -- 50 руб 1 литр..Вот они куда деньги уходят. А не зарплаты маленькие. Здесь нет критики нынешней экономики и восхваления советской, а если только факты. Тем более взятые не с пустого места, а с непосредственного опыта жизни в СССР.

ОБСУЖДЕНИЕ

	2019-12-12 13:07:29 - Александр Геннадьевич Покаевский Если Вы сейчас выставите продукты советского (настоящего ГОСТовского качества 60-70 -х годов) и уберете одновременно псевдомасло, псевдосыры, пседоколбасы, псевдомолоко и сметану,псевдошоколад, псевдосгущенку, псевдокетчупы, нашпигованных химией кур и индеек и т.п. полки в магазинах станут еще более пустыми, нежели в СССР.
	2019-12-12 13:11:30 - Собеседник Вполне согласен. Некоторые говорят, на подобии следующего: сейчас хоть и заменители и некачественный товар, но он есть! Колбаса хоть и не такая как в СССР, но она есть и не надо за ней стоять в очереди. Сыр -- в нём может и один крахмал или куча е-химикатов, но он есть. И т.д.. Но может они и правы, но мне почему-то видится не так. Раньше этих товаров не было, но был другой товар (не очень красиво упакованный, но был) -- качественные полуфабрикаты. Принёс домой и дома доготовил. И как помню--мы управлялись быстро. А нынешнее разнообразие сомнительное. Вот например: купил я повидло яблочное нынешнее: масса кислоты и всё. Яблоками мало пахнет. Купил я ещё повидло: вишнёвое. По вкусу несколько отличается, а общее одно и то же: масса кислоты и всё. И т.д. Этикетки разные. а вкусы всего-лишь немного разнятся и вкусности ноль. Раньше повидло было трёх сортов: яблочное, грушевое и сливовое. И незачем было ещё сто сортов. Хочется сто сортов -- дома смешивай три сорта повидла между собой (как цвета) и все сорта за секунды получишь и лучше чем ныне. А сейчас такое не получится. Где я этих трёх сортов возьму такого же повидла? Он в дефиците. А заменители все на один вкус с разными этикетками и медалями качества. Поэтому не знаю как у других, но в нашем населённом пункте раньше было хорошо с продуктами.
	2019-12-12 17:23:29 - Александр Леонидович Ус Чипсы - это `заменитель` чего? А `заменитель фасоли в томатном соусе` - это что? У Вас в окрУге нет молочного комбината? То есть нет свойских молока, сметаны - и приходится покупать `заменители` (а вот что является заменителем молока, заменителем сметаны?) - ? Ну, тогда сочувствую. У нас молоко - это молоко. Сметана - сметана. Творог - творог. Кстати, местное молоко и в маркете лежит - бери, пей, используй при приготовлении пищи. Сколько сможешь) Дома можно смешивать что заблагорассудится: хоть пиво с водкой. Но если я знаю больше и вижу дальше, чем `три сорта повидло` - то мешайте бодягу дома сами. А я, если под рукой нет и делать некогда - пойду и приобрету себе то повидло, которого хочется. А не которое выдают по талонам. Но, разумеется, мне нужен не абы какой продукт. А съедобный и полезный.
	2019-12-12 22:42:51 - Собеседник Чипсы -- ну это может и не заменитель, но и не необходимый продукт. Больше к фастфудам отношу. У нас перечисленные мной советские продукты стояли свободно и очередей за ними не было. Кроме молока, творога и сметаны. Но молоко и творог были каждый день в магазине в достаточном количестве -- просто очередь большая (но в меру). Из-за того что молочный магазин был один. В других магазинах молочные продукты не продавали. Тем более я же не спорю: сейчас тоже всё есть. Только заменители, либо обезжиренное. Правда колбасы, шпиков и курицы в магазинах в СССР свободно не было. Редкость. Вернее было -- но в основном в столовых в меню и не всегда. А в магазинах нет. Но у нас сало дома в холодильнике было. Чтобы оно в магазине продавалось--я не помню. В крайнем случае не видел. А оно было. Хотя да -- на рынке покупали у частников по 3-4 руб.кг. Но на рынке оно было свободно. Здесь даже дело не в продуктах, а в самой атмосфере. Никаких акций: купи три пачки чипсов -- одну подарим и т.д.. Не было избытков. Пошёл--да купил. И отлично помню (не преувеличиваю), что снабжение в магазинах было даже лучше, чем просто хорошее. Сейчас снабжение лишь сверх-завал малокачественного разнообразия(здесь имеются в виду продукты). Кстати у нас сметаны в магазине сейчас нет -- вернее есть, но я её не покупаю--она больше майонез напоминает, чем натуральную сметану. И творог беру у частников -- хотя у частников он дороже. В СССР брал в магазине: 1р.20 коп. кг. ...Хотя не исключаю, что я вредный дедок -- и в ностальгию впал. Не обессудьте:)
	2019-12-13 20:56:02 - Галина Васильевна Сидорченко ==И отлично помню (не преувеличиваю), что снабжение в магазинах было даже лучше, чем просто хорошее.== Это точно не про Ставропольский край!!
	2019-12-14 07:35:47 - Собеседник Про Ставропольский край сказать ничего не могу. Хотя не совсем понятно, почему обделили Ставропольский край? Глубинки завалили товаром, а Ставрополь заголодили. Серьёзно, не знал. И считаю, что это была какая-то пробоина в экономике. Неравномерность. Но может из-за того, что Ставрополь большой город и рядом не было хороших колхозов, поэтому с молоком, творогом и сметаной проблемы были. Колбасы, конечно, не в счёт. Если даже ни одного сорта не было, да и ладно. Всё-равно по праздникам завозили. Просто не додумались продавать по талонам. Тогда бы давка меньше была.