|
|
|
МАТЕРИАЛЫ
| ▫ | ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ |
| | ▫ | М Е Т О Д И Ч К А |
| | ▫ | П П Р среда ДОУ |
| | ▫ | мониторинг и контроль |
| | ▫ | воспитателю старшей группы |
| | ▫ | планирование |
| | ▫ | психолого-педаго- гический САКВОЯЖ |
| | ▫ | И К Т |
| | ▫ | библиотека педагога |
| | ▫ | ПРОГРАММЫ. КУРСЫ |
| ▫ | к аттестации педагога |
| | ▫ | портфолио шаблоны |
| | ▫ | документы |
| ▫ | детский сад-семья |
| | ▫ | СОВЕТЫ - родителям |
| | ▫ | АЛЬБОМ, портфолио |
| | ▫ | МАЛЫШ В СЕМЬЕ |
| ▫ | детский сад-школа |
| | ▫ | для родителей |
| | ▫ | ПРЕДШКОЛА и ШКОЛА |
| ▫ | КАЛЕНДАРЬ событий |
| | ▫ | ДЕНЬ знаний.ШКОЛА |
| | ▫ | ДЕНЬ воспитателя |
| | ▫ | ДЕНЬ ПОБЕДЫ |
| | ▫ | ДЕНЬ ЗЕМЛИ |
| | ▫ | книги и библиотеки |
| | ▫ | 1 АПРЕЛЯ!!! |
| | ▫ | День семьи - 15.05; 08.07 |
| | ▫ | день защиты детей |
| | ▫ | ДЕНЬ УЧИТЕЛЯ |
| | ▫ | 8 марта, день МАТЕРИ |
| | ▫ | 14 ф е в р а л я |
| | ▫ | 23 ф е в р а л я |
| | ▫ | М А С Л Е Н И Ц А |
| | ▫ | Н О В Ы Й Г О Д ! ! ! |
| | ▫ | РОЖДЕСТВО |
| | ▫ | 4 Н О Я Б Р Я |
| | ▫ | СВЕТЛАЯ П А С Х А |
| | ▫ | КРЕЩЕНИЕ |
| ▫ | Р А З В И В А Ш К А |
| | ▫ | 1.вся дошкольная ПРОГРАММА |
| | ▫ | 2.СОЛНЕЧНЫЕ СТУПЕНЬКИ |
| | ▫ | 3.школа семи Гномов |
| | ▫ | 4.занимательная математика |
| | ▫ | 5.И Г Р О Т Е К А |
| | ▫ | 6.РАСКРАСКИ, прописи, штриховка |
| | ▫ | 7.азбука, грамота, чтение |
| | ▫ | 8.РЕЧЬ, ОБЩЕНИЕ |
| | ▫ | 9.английский - детям |
| | ▫ | 10.ИГРЫ самоделки |
| | ▫ | 11.детская мастерская |
| | ▫ | 12.РАННИЙ ВОЗРАСТ |
| | ▫ | 13.художественное творчество |
| | ▫ | 14.мир вокруг, труд |
| | ▫ | 15.МУЗЫКА |
| | ▫ | 16.БЕЗОПАСНОСТЬ |
| | ▫ | 17.ФИЗ.РАЗВИТИЕ |
| | ▫ | 18.ЗДОРОВЬЕ |
| | ▫ | 19.Т Е А Т Р |
| | ▫ | 20.библиотека детям |
| | ▫ | 21.развлечения, досуг |
| | ▫ | 22.МУЛЬТФИЛЬМЫ |
| | ▫ | 23.позавательно-- исследовательская деятельность |
| | ▫ | 24.тесты, диагностика |
| | ▫ | 25. ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ |
| | ▫ | 26. ДНИ НЕДЕЛИ |
| | ▫ | 27. патриотическое воспитание |
| | ▫ | 28.ПРАВА РЕБЁНКА |
| ▫ | Л О Г О П Е Д И Я |
| | ▫ | игровой материал |
| | ▫ | Логопедический кейс |
| ▫ | тематические дни |
| | ▫ | РОДИНА, СТОЛИЦА |
| | ▫ | К О С М О С |
| | ▫ | ПРОФЕССИИ |
| | ▫ | Т Р А Н С П О Р Т |
| | ▫ | СПОРТ |
| | ▫ | ОДЕЖДА, МЕБЕЛЬ |
| | ▫ | И Г Р У Ш К И |
| | ▫ | ЧЕЛОВЕК.ДОМ. |
| ▫ | МИР ПРИРОДЫ |
| | ▫ | 1.ВРЕМЕНА ГОДА |
| | ▫ | 2.домаш. животные |
| | ▫ | 3.дикие животные |
| | ▫ | 4.овощи, фрукты, ягоды, цветы, грибы |
| | ▫ | 5.П Т И Ц Ы |
| | ▫ | 6.н а с е к о м ы е |
| | ▫ | 7.деревья, растения |
| | ▫ | 8.ПОДВОДНЫЙ МИР |
| | ▫ | 9.необычный мир |
| | ▫ | 10.ПРИРОДА |
| | ▫ | 11.атлас животн. мира |
| | ▫ | 12.озеро Байкал |
| | ▫ | 13. ЦВЕТЫ |
| | ▫ | 14.ЭКО-ЗАНИМАТИКА |
| ▫ | КОПИЛКА ПЕДАГОГА |
| | ▫ | 1.грамоты, дипломы |
| | ▫ | 2.шаблоны для презентаций |
| | ▫ | 3.РАМКИ. БИРКИ. |
| | ▫ | 5.А Л Ф А В И Т оформительский |
| | ▫ | 6.мир знаков, цифр |
| | ▫ | 7.фоны для буклетов |
| | ▫ | 8.О Ф О Р М Л Е Н И Е |
| | ▫ | 9. детские медали |
| | ▫ | принты для творчества |
| ▫ | ДЕТИ - НАШЕ В С Ё ! |
| | ▫ | детский гороскоп |
| | ▫ | Детский Д Рождения |
| | ▫ | МИЛЫЕ ДЕТКИ |
| ▫ | РУКОДЕЛИЕ. ПОДАРКИ |
| | ▫ | идеи упаковки |
| | ▫ | душевные мелочи |
| | ▫ | МИЛЫЕ ПОДУШЕЧКИ |
| | ▫ | конвертики, закладки |
| | ▫ | СЕРДЕЧКИ |
| | ▫ | К А Н З А Ш И |
| | ▫ | домашний вернисаж |
| ▫ | ВЯЗАНИЕ |
| | ▫ | пледы, одеяло |
| | ▫ | блузы, топы, жилеты |
| | ▫ | Ш А П О М А Н И Я |
| | ▫ | обувь для деток и взрослых |
| | ▫ | ПРИХВАТОЧКИ |
| | ▫ | варежки, митенки |
| | ▫ | креативное вязание |
| | ▫ | Ж У Р Н А Л Ы |
| | ▫ | ВОРОТНИЧКИ |
| | ▫ | шали, шарфы, пончо, накидки, манишки |
| | ▫ | ВОЛШЕБНЫЙ крючок |
| | ▫ | АЗБУКА ВЯЗАНИЯ |
| | ▫ | НОСОЧКИ |
| ▫ | резиденция дачника |
| | ▫ | Я Г О Д Ы |
| | ▫ | О В О Щ И |
| | ▫ | ДАЧНЫЕ ИДЕИ |
| | ▫ | МОИ ЦВЕТЫ |
| ▫ | П О Г Р Е Б О К |
| | ▫ | с л а д о с т и |
| | ▫ | о в о щ и |
| | ▫ | `солянка рецептов` |
| ▫ | Ш К А Т У Л О Ч К А |
| | ▫ | МИР СМАЙЛИКОВ |
| | ▫ | РАМКИ, БАГЕТЫ |
| | ▫ | И М Е Н А |
| | ▫ | М О Н Е Т Ы |
| | ▫ | муз. поздравления с ДНЁМ РОЖДЕНИЯ |
| | ▫ | Ф У Т А Ж И |
| | ▫ | СОЛНЕЧНЫЙ ДРАЙВ |
| | ▫ | ФОНЫ, ОБОИ |
| | ▫ | КЛИП - АРТ |
| | ▫ | шуточные дипломы |
| ▫ | ВКУСНО ЖИТЬ! |
| | ▫ | Выпечка, сладости, десерт |
| | ▫ | ЧУДО - ТОРТИКИ |
| | ▫ | СЕРВИРУЕМ СТОЛ |
| | ▫ | вкусняшки - ДЕТЯМ |
| | ▫ | домашняя кухня |
| | ▫ | праздничный стол |
| | ▫ | домашний ресторан |
| | ▫ | декорирование блюд |
| | ▫ | ВСЁ о САЛЕ |
| ▫ | Р А З Н О Е |
| | ▫ | ФИЛОСОФИЯ ЖИЗНИ |
| | ▫ | П Р А В О С Л А В И Е |
| | ▫ | ПЛАНЕТА ПОЗИТИВА |
| | ▫ | МИР ИСКУССТВА |
| | ▫ | ЭНЦИКЛОПЕДИЯ |
| | ▫ | А Й Б О Л ИТ |
| ▫ | ДЛЯ БЛОГОВ... |
| | ▫ | КОМЕНТАРИИ, ПОЖЕЛАНИЯ.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ольга Николаевна Козина
воздушный пирог с творожной начинкой
|
|
| 
|
Рецепт воздушного пирога с творожной начинкой
Время приготовления: 15-20 минут + выпекание
Ингредиенты:
Масло сливочное 100 гр.
Сахар 1,5 ст.
Сметана 100 гр.
Сода ½ ч.л.
Уксус для гашения соды
Мука 2 ст.
Яйца 5 шт.
Творог или творожная масса 600 гр.
Ванилин
Щепотка соли
Приготовление коржа:
Сливочное масло растопить и слегка остудить, или же взять размягченное, и выложить в миску.
Высыпать 100 гр. сахара, щепотку соли, выложить 100 гр. сметаны.
Соду погасить уксусом и выложить в тесто, можно же использовать порошок для выпечки (1 ч.л.).
Добавить 2 стакана муки, замесить тесто. Оно получается довольно таки эластичным.
На большой противень выложить пекарскую бумагу, затем на нем раскатать тесто толщиной около 7 мм.
Противень поставить в духовку на средний огонь и выпекать в течение 20 минут пока коржик не станет румяным.
Приготовление творожной начинки:
В миску выложить творог, размять вилкой.
Добавить 100 гр. сахара (1/2 стакана) и ванилин, все тщательно перемешать.
Аккуратно отделить белки от желтков, желтки добавить в творожную массу.
Все аккуратно перемешать. Чем нежнее творог и чем меньше у него крупинки, тем вкуснее получится начинка.
Приготовление белкового крема:
Взбить миксером до густой пены 5 белков, добавив для лучшего взбивания немного лимонной кислоты (буквально на кончике ножа).
Продолжая взбивать, в белки постепенно добавить 100 гр. сахара. Получится однородная густая белковая масса.
После того, как вы достали из духовки коржик сразу же на него выкладывайте творожную начинку, аккуратно распределите ее по всей площади пирога.
Сверху творога выложите белковый крем, также аккуратно распределите его по всей площади.
Поставьте пирог в духовку на средний огонь на 10-15 минут, пока белки не станут слегка темнеть.
Советы:
Для того, чтобы белки лучше взбивались, их нужно перед взбиванием охладить. Чтобы немного украсить пирог, достаточно по верхнему белковому слою вилкой провести непрерывные волнистые линии от одного конца к другому по всей площади пирога.
Пирог можно выпекать и в разъемной форме тогда он будет похож на торт, но для этого необходимо уменьшить количество всех ингредиентов ровно в 2 раза.
|
|
Вакансии для учителей
|
|
