Ингредиенты:
1 пачка крабовых палочек
2 яйца,
1 маленькая луковица
100 гр. плавленного сыра
5-7 маринованных
шампиньонов
сметана
зелень для украшения.
Убираем обертку с крабовых
палочек и заливаем их горячей водой (почти кипящей) на несколько минут. Воду
сливаем, а палочки аккуратно разворачиваем.
Начинка: Лук мелко режем;
грибы, сыр, яйца трем на крупную терку, добавляем сметану, все перемешиваем. На
развернутую палочку намазываем начинку и плотно сворачиваем рулетиком. Даем
настояться в холодильнике несколько часов, режем, выкладываем, украшаем.
|