1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 яйца
2 чайные ложки картофельного крахмала
немного соды (гаш. уксусом)
Все ингредиенты смешать, до растворения комочков, но не взбивать.Тесто получается как густая сметана. Можно добавить любые сухофрукты, ягоды или фрукты.Перемешать и вылить в форму.Печь при темп.180 гр. примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
Быстро и вкусно.
Интересно получается с грецкими орехами и маком.
Ещё можно пропитать лимонным сиропом и посыпать сахарной пудрой.
