700 г филе любой рыбы
400 г картофеля, сваренного в мундире
150 г сыра
150 г майонеза
2 ст. л лимонного сока
растительное масло, специи, соль, зелень
Смазать фольгу растительным маслом, на нее положить рыбу, посыпать специями, солью, сбрызнуть лимонным соком.
Спассеровать лук, картофель натереть на терке или нарезать кружками. Разложить порционно поверх рыбы, посыпать тертым сыром и полить майонезом.
Фольгу защипать по краям, оставляя небольшое отверстие. Запекать в духовке 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник: личный архив
|
