У Дніпропетровську вчитель довела школярам шкоду від вживання чіпсів і сухариків
У дніпропетровській школі №25 вчителька хімії разом з
учнями вирішили провести незвичайний експеримент з улюбленою їжею
школярів – чіпсами та сухариками. У якості піддослідних обрали 12
гризунів.
Їх розділили на чотири групи: одних годували чіпсами, інших –
сухариками, третім у їжу насипали підсилювач смаку глутамат натрію
(Е621), який виробники додають у ковбаси і у фастфуд, а четвертих
годували зерновими, овочами та фруктами.
"Коли дітям кажеш, що чіпси шкідливі для здоров’я, вони все одно їх
їдять, – стверджує вчитель хімії та основ здоров’я Тетяна Дейнега. – Я
вирішила, що діти повинні побачити на власні очі, що буде відбуватися зі
здоров’ям гризунів після вживання сухариків і чіпсів".
За словами Тетяни Дейнеги, щури, яких годували сухариками, на
двадцятий день стали один за одним вмирати. Перед смертю вони осліпнули й
облисіли. Пізніше експертиза показала – тварини померли від цирозу
печінки, серйозного порушення травлення і сітківки ока.
"Печінка цих тварин стала жовтуватою. Це означає, що її клітини стали
наповнюватися жировими крапельками і гинути", – пояснив кандидат
ветеринарних наук Валентин Єфімов. Не кращий стан був і у тих щурів, які
їли сухарі. Гризуни з третьої групи, що їли їжу, приправлену глутаматом
натрію, стали агресивними і залежними. І лише ті, хто харчувався зерном
та овочами, почувалися чудово.
Після експерименту школярі повідомили, що чіпси і сухарики більше ніколи не будуть їсти.
"Мені дуже шкода щурів, але продукти, якими ми їх годували, вживають і
люди, а людей мені шкода ще більше", – розповіла школярка Марія
Каширіна.
