Огуречный сок: вся польза
зеленого овоща!
Огуречный сок издавна
считается наилучшим косметическим и оздоравливающими средством. Ведь в огурце
содержится так называемая структурированная вода. Это жидкость, которая
идентична жидкости, находящейся внутри человеческого организма. В природе такую
воду можно встретить лишь в экологически чистых местах.
Но их на земле единицы,
поэтому более доступным средством для пополнения запасов «живой воды» является
огурец. А, как известно, в форме сока все овощи, фрукты и растения намного
питательней и усваиваются гораздо быстрее.
Состав и свойства
огуречного сока
Огуречный сок можно назвать рекордсменом по
содержанию полезных веществ. В его состав входит уникальное сочетание
микроэлементов, среди которых калий, сера, натрий, кальций, хлор, фосфор и
кремний.
Сок огурца играет большую
роль в регуляции кислотно-щелочного баланса организма, который важен для
профилактики и лечения многих заболеваний.
Соотношение минеральных
веществ и солей производит ощелачивающее действие, необходимое при заболеваниях
желудочно-кишечного тракта, при сердечно-сосудистых болезнях и при нарушении
баланса натрия и калия. Ведь в норме
калия должно содержаться в четыре раза больше, чем натрия. А огуречный
сок нормализует равновесие и выводит излишний натрий вместе с мочой.
В огуречном соке
содержится около 40% калия. Благодаря нему сок незаменим при гипертонии и
скачках кровяного давления. Также он полезен для нервных клеток и укрепляет
стенки сосудов, предохраняя их от разрушения. Калий регулирует концентрацию
магния, который в свою очередь очень полезен для сердца. Огуречный сок служит
отличным профилактическим средством раковых и сердечных заболеваний.
Полезные (лечебные)
свойства огуречного сока
Сок огурца также помогает
при болезнях зубов и десен, например, при пародонтозе.
Прием сока также отразится
на состоянии волос и ногтей. Так стакан огуречного сока в день позволит
избавиться от выпадения волос и прекратит расслаивание ногтей.
Прием сока при проблемах с
кожей поможет сделать кожу упругой, избавиться от прыщей и приобрести здоровый
цвет лица.
А регулярный прием
огуречного и морковного сока поможет решить даже серьезные заболевания кожи.
Некоторые фитотерапевты
утверждают, что употребление чистого сока огурца растворяет камни в желчных
протоках и пузырях.
А при кашле поможет сок огурца, смешанный с
медом или сахаром.
Как приготовить и
принимать огуречный сок (дозировка)
Способов получения
огуречного сока очень много, так как в нем содержится большое количество
жидкости, то для ее выделения достаточно протереть огурец на терке или
пропустить через мясорубку. Конечно, можно воспользоваться и соковыжималкой,
главное чтобы ваш сок был свежеприготовленным. Уже через 30 минут сок начнет
постепенно терять свои ценные свойства.
Срезать кожуру с огурца не
рекомендуется, так как она тоже богата полезными веществами. Овощи нужно
обязательно использовать свежие и неперезрелые, тогда вы получите сок высшего
качества. К огуречному соку по желанию можно добавлять любые другие овощные и
фруктовые соки. Особенно полезно сочетание с морковным и свекольным соком.
Разовой дозой огуречного
сока можно считать 100 миллилитров, а за сутки можно позволить себе
около 1 литра. Однако, прежде всего, стоит
ориентироваться на собственный организм и слегка корректировать эти нормы в
меньшую или большую сторону.
Противопоказания к огуречному соку
Противопоказанием к приему
сока огурца считается гастрит, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и
желудка. При наличии камней в каком-либо внутреннем органе прием сока должен
быть очень осторожным. Начинать нужно с маленьких порций, иначе реакция может
быть очень резкой.
Источник: http://sokomania.ru/publ/2-1-0-12