|
| Состав:
салат Оливье или любой другой
50-100 гр твердого сыра (желтого оттенка)
150-200 гр сыра белого цвета (адыгейский, брынза или др.)
1 небольшая вареная морковь
кусочек вареной свеклы
2 черных маслины
1 помидор
Украшение салата в виде Деда Мороза:
Вареную морковь и свеклу натереть на терке. (Свеклы должно быть раза в два меньше, чем моркови.)
Посолить, поперчить, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы свекла с морковью подружились и стали одного цвета.
Два вида сыра натереть на мелкой (или средней) терке, не смешивая друг с другом.
Салат выложить в круглое блюдо, разровняв.
Посыпать сверху твердым сыром.
Вверху выложить морковно-свекольной смесью шапку Деда Мороза.
Между шапкой и твердым сыром посыпать тертым белым сыром. Таким же образом сделать и бороду. Там, где должны быть усы, посыпьте побольше, чтобы были возвышения.
Глаза сделать из половинок черных маслин. Нос и рот вырезать из помидора. А помпон из скатанного в шарик тертого адыгейского сыра.
Вот и все! Как видите, все очень просто! Если будете готовить вегетарианскую шубу, не забудьте оставить немного морковки и свеклы для украшения. Автор: ИНТЕРНЕТ Источник: Интернет
|
|