Какой Новый год без любимого салата Оливье! А подать салат можно по-новому, по-новогоднему:) Вкусно, красиво и празднично. Если вы ищите блюдо к новогоднему столу 2014 - вы его нашли.
Продукты (на 8 порций)
Картофель - 5-7 шт.
Яйца куриные 6 шт.
Морковь - 3-4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Колбаса вареная или ветчина 200 г
Огурцы соленые 3 шт.
Зеленый горошек (по желанию) 1 банка
Майонез по вкусу
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Начинаем выкладывать новогодний салат Оливье.
На плоском блюде сформировать силуэт шапки.
Середину салата закрыть тертой морковью. Манжет и помпон `шапки` украсить белком.
Майонезом нарисовать узоры на шапке. Новогодний салат Оливье `Шапка деда Мороза` готов, можно подавать.
Приятного аппетита! Источник: Интернет