|
| Ингредиенты для новогоднего салата `Адвент`:
- картофель 3 шт.,
- морковь 2 шт.,
- яйца 2 шт.,
- брокколи 500 г,
для соуса:
ветчина 200 г,
- маринованные огурчики 2 шт.,
- лук 1 шт,
- майонез,
- соль,
- перец.
Этот замечательный и оригинальный салатик надеюсь подойдек к праздничному новогоднему столу ,благодаря своему оригинальному украшению.
для украшения:
пластики сыра 4 шт.,
- майонез,
- тертый белок,
- зерна граната,
- красный болгарский перец,
- зелень укропа.
Рецепт новогоднего салата:
1. Ветчину режем мелкой соломкой, огурчики и лук режем мелко, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
2. Картофель, морковь, яйца отвариваем и трем на терке. Брокколи слегка отвариваем, делим на соцветия.
3. Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для `свечей`. Каждый слой смазываем соусом, кроме последнего.
1- картошка,
2- морковь,
3- яйца ,
4- брокколи.
Для свечей сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком. Внутрь вставляем болгарский перец, вырезанный в виде пламени свечи. Ставим свечи в отверстия салата, вокруг раскладываем веточки зелени укропа и украшаем зернами граната. Новогодний салат готов!
Приятного аппетита!
|
|