Таисия Олеговна Кучина

Папка "Файлы пользователя"

КАБИНЕТ

ДЕСЕРТ КОФЕЙНЫЕ КОСИЧКИ готовим сами.

яйца - 1 шт.
мука - 1.5 ст.
масло сливочное - 3 ст. л.
сахарная пудра - 60 г
кофе (готовое) - 3 ст. л.

Смешать просеянную муку с маслом, яйцом, сахарной пудрой и вымесить тесто.

Разделить его на 2 равные части..в одну часть добавить кофе..

Вымесить кофейное тесто еще раз, до получения однородного цвета.

Завернуть в пищевую пленку и положить обе части в холодильник на 1 ч.

Противень смазать растительным маслом.

Скатать из белого и коричневого теста шарики диаметром примерно 3,5 см.

Раскатать их в тонкие колбаски длиной 15 см.

Переплести белые и коричневые колбаски в косички.

Выложить на противень, поставить в разогретую до 190 С духовку и выпекать 15 мин.

посыпать сахарной пудрой..или присолить немного..

Тэги: косички кофейные -готовим сами десерт