Гавриш о трансгенных

Гавриш о трансгенных томатах.
С. ГАВРИШ 20-25 марта. Выращиваем рассаду. Это не очень скороспелые, поздние формы. У них процесс созревания наступает на 130-140-й день, поэтому им нужно больше времени. С другой стороны, они позволяют продлить период потребления дальше. Я бы хотел сказать другое. На базе этих мутантных форм новогоднего, «Жирафа» — мы создали гибриды. Когда скрещиваешь не созревающую форму с созревающей, получаются гибриды с замедленным созреванием плодов, которые позволяют получить вкусные плоды и лежкие. В этой группе «Фараон», «Ляляфа», томаты, которые предназначены для продления периода употребления. Красные плоды лежат 2 мес. спокойно. Многие москвичи это видят, много таких томатов завозят к нам из Турции. Это все томаты гетерозиготные, которые контролируют процесс созревания плодов. Это уже стало обычно. Трансгенные формы, которые к нам завозят из Голландии, с прочными плодами. То есть селекция в этом отношении продвинулась очень далеко. И мы иногда используем в пищу такие продукты, трансгенные формы, не догадываясь об этом.
Е. СИТНИКОВА Нас не информируют?
С. ГАВРИШ Да, стараются не информировать.
Е. СИТНИКОВА Но Вы любопытные сведения по поводу того, над чем Вы работаете, сообщаете.
С. ГАВРИШ Мы тоже стараемся не отставать. Потому что, если ты хочешь, чтобы твои томаты пользовались спросом не только в России, но и за рубежом, нужно работать на уровне. Мы тоже работаем на уровне молекулярных маркеров, используем трансгенные формы. И наша российская селекция в области овощных культур, в частности томатов, вполне заслуженно пользуется интересом за рубежом.
Е. СИТНИКОВА В каких странах?
С. ГАВРИШ Больше арабские страны. Это Турция, Кувейт, ОАЭ, Египет. Но наши томаты растут и в Греции, и в Испании, в США, Австралия покупает наши томаты.
Е. СИТНИКОВА И не один сорт, а несколько.
С. ГАВРИШ Это «Фараон», «Евпатор», «Владимир». То есть это целая группа сортов, которая пользуется спросом.
Е. СИТНИКОВА Хорошо. Вы сказали, над чем Вы работаете, в нашей стране трансгенные помидоры.
С. ГАВРИШ У нас есть этот материал, и мы не можем не работать. Америка давно работает с трансгенными томатами, это решается, очень много вопросов. Другое дело, насколько наше законодательство готово к восприятию трансгенных форм растений, насколько медицинская наука способна доказать или опровергнуть использование в пищу этих продуктов. Но мы не можем стоять в стороне. Иначе нас оттеснят наши зарубежные конкуренты. Мы это в работу вовлекаем довольно интенсивно в последние годы.
Е. СИТНИКОВА И на рынок от вас тоже поступают?
С. ГАВРИШ Да, это в основном томаты защищенного грунта, которые мы поставляем в Турцию, те, которые потом завозятся к нам из Турции, выращенные там. Это сложная селекционная работа.
С. ГАВРИШ 20-25 марта. Выращиваем рассаду. Это не очень скороспелые, поздние формы. У них процесс созревания наступает на 130-140-й день, поэтому им нужно больше времени. С другой стороны, они позволяют продлить период потребления дальше. Я бы хотел сказать другое. На базе этих мутантных форм новогоднего, "Жирафа" - мы создали гибриды. Когда скрещиваешь не созревающую форму с созревающей, получаются гибриды с замедленным созреванием плодов, которые позволяют получить вкусные плоды и лежкие. В этой группе "Фараон", "Ляляфа", томаты, которые предназначены для продления периода употребления. Красные плоды лежат 2 мес. спокойно. Многие москвичи это видят, много таких томатов завозят к нам из Турции. Это все томаты гетерозиготные, которые контролируют процесс созревания плодов. Это уже стало обычно. Трансгенные формы, которые к нам завозят из Голландии, с прочными плодами. То есть селекция в этом отношении продвинулась очень далеко. И мы иногда используем в пищу такие продукты, трансгенные формы, не догадываясь об этом.
Е. СИТНИКОВА Нас не информируют?
С. ГАВРИШ Да, стараются не информировать.
Е. СИТНИКОВА Но Вы любопытные сведения по поводу того, над чем Вы работаете, сообщаете.
С. ГАВРИШ Мы тоже стараемся не отставать. Потому что, если ты хочешь, чтобы твои томаты пользовались спросом не только в России, но и за рубежом, нужно работать на уровне. Мы тоже работаем на уровне молекулярных маркеров, используем трансгенные формы. И наша российская селекция в области овощных культур, в частности томатов, вполне заслуженно пользуется интересом за рубежом.
Е. СИТНИКОВА В каких странах?
С. ГАВРИШ Больше арабские страны. Это Турция, Кувейт, ОАЭ, Египет. Но наши томаты растут и в Греции, и в Испании, в США, Австралия покупает наши томаты.
Е. СИТНИКОВА И не один сорт, а несколько.
С. ГАВРИШ Это "Фараон", "Евпатор", "Владимир". То есть это целая группа сортов, которая пользуется спросом.
Е. СИТНИКОВА Хорошо. Вы сказали, над чем Вы работаете, в нашей стране трансгенные помидоры.
С. ГАВРИШ У нас есть этот материал, и мы не можем не работать. Америка давно работает с трансгенными томатами, это решается, очень много вопросов. Другое дело, насколько наше законодательство готово к восприятию трансгенных форм растений, насколько медицинская наука способна доказать или опровергнуть использование в пищу этих продуктов. Но мы не можем стоять в стороне. Иначе нас оттеснят наши зарубежные конкуренты. Мы это в работу вовлекаем довольно интенсивно в последние годы.
Е. СИТНИКОВА И на рынок от вас тоже поступают?
С. ГАВРИШ Да, это в основном томаты защищенного грунта, которые мы поставляем в Турцию, те, которые потом завозятся к нам из Турции, выращенные там. Это сложная селекционная работа.
Трансгенные формы, которые к нам завозят из Голландии, с прочными плодами. То есть селекция в этом отношении продвинулась очень далеко. И мы иногда используем в пищу такие продукты, трансгенные формы, не догадываясь об этом.
Е. СИТНИКОВА Нас не информируют?
С. ГАВРИШ Да, стараются не информировать.
Е. СИТНИКОВА Но Вы любопытные сведения по поводу того, над чем Вы работаете, сообщаете.
С. ГАВРИШ Мы тоже стараемся не отставать. Потому что, если ты хочешь, чтобы твои томаты пользовались спросом не только в России, но и за рубежом, нужно работать на уровне. Мы тоже работаем на уровне молекулярных маркеров, используем трансгенные формы. И наша российская селекция в области овощных культур, в частности томатов, вполне заслуженно пользуется интересом за рубежом.
Е. СИТНИКОВА В каких странах?
С. ГАВРИШ Больше арабские страны. Это Турция, Кувейт, ОАЭ, Египет. Но наши томаты растут и в Греции, и в Испании, в США, Австралия покупает наши томаты.
Е. СИТНИКОВА И не один сорт, а несколько.
С. ГАВРИШ Это «Фараон», «Евпатор», «Владимир». То есть это целая группа сортов, которая пользуется спросом.
Е. СИТНИКОВА Хорошо. Вы сказали, над чем Вы работаете, в нашей стране трансгенные помидоры.
С. ГАВРИШ У нас есть этот материал, и мы не можем не работать. Америка давно работает с трансгенными томатами, это решается, очень много вопросов. Другое дело, насколько наше законодательство готово к восприятию трансгенных форм растений, насколько медицинская наука способна доказать или опровергнуть использование в пищу этих продуктов. Но мы не можем стоять в стороне. Иначе нас оттеснят наши зарубежные конкуренты. Мы это в работу вовлекаем довольно интенсивно в последние годы.
Е. СИТНИКОВА И на рынок от вас тоже поступают?
С. ГАВРИШ Да, это в основном томаты защищенного грунта, которые мы поставляем в Турцию, те, которые потом завозятся к нам из Турции, выращенные там. Это сложная селекционная работа. Трансгенные формы, которые к нам завозят из Голландии, с прочными плодами. То есть селекция в этом отношении продвинулась очень далеко. И мы иногда используем в пищу такие продукты, трансгенные формы, не догадываясь об этом.
Е. СИТНИКОВА Нас не информируют?
С. ГАВРИШ Да, стараются не информировать.
Е. СИТНИКОВА Но Вы любопытные сведения по поводу того, над чем Вы работаете, сообщаете.
С. ГАВРИШ Мы тоже стараемся не отставать. Потому что, если ты хочешь, чтобы твои томаты пользовались спросом не только в России, но и за рубежом, нужно работать на уровне. Мы тоже работаем на уровне молекулярных маркеров, используем трансгенные формы. И наша российская селекция в области овощных культур, в частности томатов, вполне заслуженно пользуется интересом за рубежом.
Е. СИТНИКОВА В каких странах?
С. ГАВРИШ Больше арабские страны. Это Турция, Кувейт, ОАЭ, Египет. Но наши томаты растут и в Греции, и в Испании, в США, Австралия покупает наши томаты.
Е. СИТНИКОВА И не один сорт, а несколько.
С. ГАВРИШ Это «Фараон», «Евпатор», «Владимир». То есть это целая группа сортов, которая пользуется спросом.
Е. СИТНИКОВА Хорошо. Вы сказали, над чем Вы работаете, в нашей стране трансгенные помидоры.
С. ГАВРИШ У нас есть этот материал, и мы не можем не работать. Америка давно работает с трансгенными томатами, это решается, очень много вопросов. Другое дело, насколько наше законодательство готово к восприятию трансгенных форм растений, насколько медицинская наука способна доказать или опровергнуть использование в пищу этих продуктов. Но мы не можем стоять в стороне. Иначе нас оттеснят наши зарубежные конкуренты. Мы это в работу вовлекаем довольно интенсивно в последние годы.
Е. СИТНИКОВА И на рынок от вас тоже поступают?
С. ГАВРИШ Да, это в основном томаты защищенного грунта, которые мы поставляем в Турцию, те, которые потом завозятся к нам из Турции, выращенные там. Это сложная селекционная работа.

Е. СИТНИКОВА Дмитрий очень строго спрашивает: `Скажите честно, какие ваши томаты трансгенные`.
С. ГАВРИШ Они еще не поступили в продажу, мы просто с ними работаем. Мы разбираем голландские гибриды, американские материалы используем. Но пока трансгенных томатов в России отечественной селекции просто нет. Есть томаты, полученные от использования генов, которые контролируют процесс созревания томатов - `Даринь`, `Нора`, `Элькабака`. Наверное, многие овощеводы-любители знают, `Черный айсберг`, `Василиса`, `Барокко`, `Рококо`, `Фараон`, `Ляляфа`, `Мастер`. Таких томатов уже много, которые с замедленным процессов размещения плодов. Но это еще пока не трансгенные формы.
Е. СИТНИКОВА Так что можем чувствовать себя спокойно пока, на данный момент.
С. ГАВРИШ Хотя в России выращиваются трансгенные томаты. Это голландский гибрид `Раиса`. Он выращивается в тепличных комбинатах и поступает в продажу.

ИЗВИНИТЕ, ЧАСТЬ ТЕКСТА ПОВТОРИЛАСЬ ДВА РАЗА, УБРАТЬ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ, редактор не работает.

Те сохранить старые сорта никак не получится. Тк вокруг дачники, которые будут сажать еще не трансгенные томаты, но уже с использованием в родословной генных томатов иностранной селекции. Когда в родословной гибридов проскакивает где-то трансгенный томат, но сам гибрид трансгенным не считается.

И на закуску: ЭТО Интервью с Гавришем 2003 года! А сейчас 2018.