5 кг капусты нашинковать,
1 кг. морковки нарезать соломкой,
1 кг. лука нарезать кольцами,
1 кг. перца нарезать соломкой
500 гр. подсолнечного масла,
250 гр. уксуса,
350 гр. сахара,
4-5 ст. ложек соли.
Всё смешать и сложить в банки. Источник: Личный архив
|