Наталья Леонидовна Мельникова

Папка "кулинария"

КАБИНЕТ

Постный торт из сока

Вкус его будет зависеть от выбранного вами сока.
Для теста:
1. Мука - 230 грамм.
2. Разрыхлитель - 4 ч.л.
3. Сахар - 150 грамм
4. Растительное масло - 6 ст.л.
5. Сок - 350 мл.
Для крема:
1. Сок -2 стакана
2. Манная крупа - 2-3 ст.л.
3. Сахар 3 ст.л.
Приготовление коржей:
1. Муку с разрыхлителем просеиваем в миску, добавляем сахар.
2. Вливаем масло и сок.
3. Хорошо вымешиваем и делим жидкое тесто на 2 части
4. Выпекаем 2 коржа при температуре 180-190 градусов до сухой спички 25-30 минут.
Крем:
Сок с сахаром довести до кипения, всыпать манку и варить при помешивании 5-10 минут. Остудить и взбить миксером. При этом крем увеличится в объеме и приобретет консистенцию мусса.
Соединяем готовые коржи с помощью крема. Готовый торт украшаем по желанию: кокосовой стружкой, ягодами и т.д. Дать торту постоять в холодильнике для застывания крема.
Так как крема из этого количества выходит много, оставшийся мусс можно заморозить: получится вкусное постное мороженое. Приятного аппетита!
Автор: И. Анири
Источник: Интернет

Участвует:

Уютный дом, Рецепты и кулинарные изыски

ОБСУЖДЕНИЕ

	2012-11-20 08:27:43 - Елена Михайловна Тугарина Интересный рецепт! Спасибо, Наталья Леонидовна!
	2012-11-20 08:30:38 - Ольга Евгеньевна Макарова Большое спасибо, попробуем!
	2012-11-20 08:33:50 - Наталья Леонидовна Мельникова Приятного аппетита!
	2012-11-20 08:37:19 - Лидия Андреевна Лазарева Спасибо!