Елена Алексеевна Новикова

Папка "ПРОСТО....ВКУСНО.... КРАСИВО..."

КАБИНЕТ

Торт `Муравейник`

Торты сладости

Ингредиенты: на `Торт `Муравейник`

- Мука - 3,5 стакана
- Сахар -1/2 стак.
-Сметана 200 гр
- -Маргарин ( или масло слив.) 200 гр
- Соль щепотка (по желанию)
- -Сода на кончике ножа(погасить) по желанию
- -Молоко сгущенное (вареная) - 1 банка
- Молоко сгущенное (не вареное 1 банка (некоторые вместо этого используют масло слив. 1 пачка по желанию, но торт итак получается очень калорийный). У меня этой массы крема хватает на 2 муравейника

РЕЦЕПТ

Добавить в муку маргарин (или размягченное слив масло), сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками).

Пропустить тесто через мясорубку.

И выложить его на противень. Запекать при 180 С до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная - то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.

Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем сгущенку (или сгущенку с размягченным маслом слив.)

Взбить сгущенку (или сгущенку с маслом)

А ПЕЧЕНЬКИ УЖЕ ГОТОВЫ

Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой.

Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. НЕ ТОЛКИТЕ ВСЕ В ПЫЛЬ! ДОЛЖНЫ БЫТЬ ИМЕННО КУСОЧКИ!!!!

Выливаем в крошки крем.
Все тщательно перемешиваем.

Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой.

Убираем торт в холодильник min часа на 3 - чтоб торт `схватился`. Лучше на ночь. После достаем и едим..

Приятного аппетита!

Автор: Я
Источник: Личное`производство`