| 2012-09-02 03:00:17 - Раиса Афанасьевна Кулакова Я тоже иногда готовлю такой салат. Просто и вкусно!
Гнездо глухаря
Рецепт 1-ый
500 гр куриных грудок,
2 луковицы,
200 гр шампиньонов,
200 гр ветчины,
4-5 картофелин,
4 белка, майонез
для яиц: 4 желтка, 100 гр тертого сыра, 1-2 зубчика чеснока, майонез, зелень по желанию. Шампиньоны и лук нарезать соломкой и обжарить до готовности. Ветчину нарезать соломкой, куриное мясо разделить на волокна, белки на крупной терке
Яйца: сыр, чеснок, желтки все на мелкой терке + майонез и перемешать, скатать яички.
Всё предыдущее смешать с майонезом, сформировать гнездо (можно не перемешивать картошку, а обложить ей гнездо как веточками, но только для украшения, вкуснее будет перемешанная, сочнее) и сверху яички.
Рецепт 2-ой
Курица отварная мелким кубиком, ветчина мелким кубиком, грибы маринованные резаные, яичные белки на терке, картофель фри.
`Яйца` для украшения.
Плавленный сырок+желтки+ укроп, чеснок+немного майонеза, чтобы получилась масса, из которой скатать `яички`. Каждый слой промазать майонезом, выложив 4 слоя, по краю выложить картофель фри а в середину уложить `яйца`.
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2012-10-06 05:45:53 - Елена Геннадьевна Силаченкова Доброе утро,Ольга Ивановна!
[img]3324582-a1286231[/img] |
Прокомментируйте!Выскажите Ваше мнение:
Зарегистрироваться
|