|
|
|
|
Наталья Борисовна Рыжова
Котлеты с сырной начинкой
|
|
| 
|
Котлеты с сырной начинкой
Понадобится
1 кг. куриного фарша
батон белого хлеба
200 г. Твёрдого сыра
Яйца
100 гр. Сливочного масла
3-4 средние луковицы
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление
1.Для панировки хлеб нарезать кусочками, подсушить в духовке и измельчить в блендере.
2.Лук очистить и пропустить через мясорубку, соединить с фаршем, посолить, поперчить. Из полученной массы сформировать небольшие лепёшки.
3.Сыр натереть на мелкой тёрке. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и обвалять в сыре так, чтобы получились комочки овальной формы. Положить по комочку на каждую лепёшку и сформировать овальные котлеты.
4.Из яиц, взбитых с солью, приготовить льезон.
5.Котлеты обмакнуть в льезон, в панировочные сухари, затем опять в яйца и снова в сухари.
6.Выложить на раскалённую сковороду и обжарить до румяной корочки.
7.Затем выложить в форму для запекания и довести до полной готовности в разогретой духовке в течение 15-20 минут.
Автор: Антонина Сотникова
Источник: Журнал `Люблю готовить`
|
|
Вакансии для учителей
|
|
|
|
|
| |
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2024. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫ Понравились законы.
Особенно дополнение студентов и армейская аксиома.
▫ Возможно что между школой и платформой, только дорога.
▫ не могу скачать
▫ Будьте здоровы и долгие годы!
▫ Спасибо!
▫ Ну, наши ребята на СВО ясно показали миру всему, что честь в России не забыта!!! Ну, и я бы не утверждала, что совесть забыта. Наши дети и внуки никак не бессовестные. И не только плетут сети для укрытий, готовят свечи на фронт. Но и в быту это слово у них в ходу. `Бессовестный` еще равно ругательству, характеризующему человека ненадежного, не годного к дружбе и любви...
Татьяна Павловна, и что удивительно, ведь и правда есть хочется :)И уж как-то привыкли, чтоб поесть, надо и заработать на желаемую еду. Пенсию заработали.Лекарства по показаниям большинство бесплатного получаем или аналоги... Есть льготы по отоплению, освещению, городскому телефону... А много нам уже и не надо. Открою шифоньер и думаю, куда ж и когда свои накопленные одежды выгулять? Полюбуюсь, надену ночнушку любимую и весь день в ней одна в доме...Книгами шкафы забиты, гордость и радость прожитых дней. Сейчас без сожаления в сельские книги с радостью развозим с мужем...Глаза плохо видят, в очках лёжа много не начитаешься... А вот ведь есть аудиокниги для нас как раз, по Интернет слушай в удовольствие любимую классику и что-то новенькое. Но все-таки больше тянет на классику... В общем, главное ребята, помните как в песне-то пелось: сердцем не стареть.... Даже если оно и состарилось, так это по диагнозу так положено. Счастья всем и радости. И нам, а главное - нашей поросли. У кого-то уже правнуки `колосятся`...
ВАдим Иванович!!! Огромное спасибо за тему и за жизнеутвердающие комментарии ваших респонтентов!
|
|
|
|
|
