|
| На 8 корзинок: пол пачки маргарина, 1 яйцо, щепотка соли, 1,5 ст. муки, 300 гр. шампиньонов, 100 гр. твердого сыра, пол стакана сметаны. Муку высыпать горкой на доску, сделать углубление и натереть туда маргарин, добавить яйцо, соль и замесить тесто, затем положить в холодильник. Подготовить начинку, грибы мелко порезать и обжарить, сыр натереть на терке, в сметану добавить 0,5 ч. ложки муки и посолить. Теперь раскатываем тесто, кружочки выкладываем в смазанную корзинку, на дно немного сыра, затем грибы, затем полить сметаной, сверху опять сыр и выпекать при тем, 200* 25-30 мин.
|
|