Елена Викторовна Мимеева

Папка "Всякие заготовки"

КАБИНЕТ

ФАЙЛЫ

БЛОГ

ДРУЗЬЯ

ШКОЛЫ

ОБЩЕНИЕ

НАСТРОЙКИ

ЗАКЛАДКИ

 `Экономный вариант`

просмотр файла      увеличить картинку      оставить отзыв      добавить в закладки       жалоба редактору

1,5 кг помидоров, по 1 кг лука, моркови и сладкого перца, 1,5 стакана гречневой , перловой или рисовой крупы,а можно и фасоль, 2 стакана растительного масла, 100г сахара, 2 ст.л. соли, 70%-ной уксусной эссенции, 3 лавровых листа. В большой ёмкости нагреть масло, всыпать натёртую на крупной тёрке морковь, потушить 15 минут., затем добавить нарезанный полукольцами лук и тушить ещё 15 минут. Ввести нарезанный соломкой перец, пропущенные через мясорубку помидоры, крупу, отваренную до полуготовности. Добавить соль, сахар, лавровый лист, влить эссенцию, перемешать и варить ещё 30-40 минут. Можно добавить чёрный молотый перец. Стерилизованные банки наполнить горячим салатом, закатать , перевернуть вниз крышками и закутать. Приятного аппетита! Автор: Мимеева Е.В. Источник: Кулинарная энциклопедия Тэги: зимние заготовки

ОБСУЖДЕНИЕ

2013-08-12 17:26:24 - Татьяна Николаевна Архипова Буду пробовать Ваш `Экономный вариант`.Спасибо за рецепт. 2013-08-12 17:33:34 - Елена Викторовна Мимеева Этот салат такой вкусный! Я его делаю с гречкой, рисом, фасолью, перловкой! В первую очередь съедается салат с гречкой, потом с рисом, затем с перловкой и только потом- с фасолью! Спасибо Вам! 2015-07-07 21:56:48 - Светлана Владимировна Пенькова Спасибо! Первый раз узнала, что в салат можно добавлять крупу!Обязательно сделаю. 2015-07-07 21:59:21 - Александра Иосифовна Бычина Спасибо,Елена Викторовна! Надо попробовать! 2015-07-07 22:29:10 - Елена Викторовна Мимеева Попробуйте, мои домашние в первую очередь съедают именно салат с гречкой! А мужу нравится подогреть его в микроволновке с сосиской! Посмотрите салат с фасолью! Его лучше назвать `Лечо с фасолью`. Прокомментируйте! Выскажите Ваше мнение: Извините, только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии Зарегистрироваться