Наталья Александровна Скибина

Папка "Это вкусно"

КАБИНЕТ

Яблочный пирог

Яблочный пирог.
Для теста нам понадобится: 2-3 яйца; 1 стакан сахара; 80 г сливочного масла; 1 стакан простокваши или кефира; 2 стакана муки; 1 ложка разрыхлителя для теста; 2 ложки маковых зёрен Для начинки: яблоки 4 - 6 шт., 1 ложка корицы, щепотка кардамона, щепотка мускатного ореха, пара ложек сахара для присыпки Тесто готовим по стандартной схеме. Масло растопим на водяной бане Яйца смешиваем и взбиваем с сахаром Добавляем масло и простоквашу А теперь муку, разрыхлитель и мак Хорошенько перемешиваем. Готовим начинку. Яблоки нарезаем кубиками не крупно и не мелко. Если вам достались яблоки без кислинки, то стоит подкислить их лимонным соком, заодно не поленитесь мелко натереть и добавить лимонную цедру. Лимонный аромат отлично вписывается в букет специй Перемешиваем со специями Противень выстилаем пергаментной бумагой, которую смазываем маслом и выливаем туда тесто. Поверх теста выкладываем яблоки и присыпаем сахаром. В процессе выпечки тесто поднимется и яблоки частично окажутся внутри Оправляем в заранее прогретую духовку. Выпекаем минут 25-30 при t 200 С. Приятного чаепития!
Источник: Интернет

ОБСУЖДЕНИЕ

	2015-12-11 20:46:37 - Лидия Васильевна Шитикова Не пробовали печь?) Думаю, что это вкусно. И мак очень люблю.
	2015-12-11 20:52:20 - Алла Владимировна Клименко Я часто думаю о том, какие наши учителя молодцы и на всё - то у них находится время. Это действительно люди с большой буквы. И в школе, и дома. И везде они в первых рядах. Так держать!
	2015-12-12 19:50:01 - Наталья Александровна Скибина Сейчас перечитала рецепт: все, что нужно для выпечки, у меня есть. Испеку завтра!)
	2015-12-12 19:52:33 - Ирина Эдуардовна Грибанова Наталья Александровна, спасибо за рецептик, попробуем!
	2015-12-12 19:54:57 - Наталья Александровна Скибина Обменяемся впечатлениями, Ирина Эдуардовна)
	2015-12-12 19:54:58 - Людмила Николаевна Громакова Для воскресного завтрака: ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ ` ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО `: ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан кефира 150 гр муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительное масло 0,5 стакана крутого кипятка 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир , яйца , сахар , соль и муку хорошо перемешать . В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто . Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут . Добавить в тесто растительное масло и перемешать . Выпекать на смазанной маслом сковородке . Ваш рецептик тоже забираю,Наталья Александровна.Спасибо,за усовершенствование яблочной шарлотки.
	2015-12-12 19:56:59 - Наталья Александровна Скибина Ох, Людмила Николаевна, люблю блинчики! Спасибо!
	2015-12-12 19:58:11 - Людмила Николаевна Громакова Будем есть,Наталья Александровна:)
	2015-12-12 19:59:13 - Антонина Алексеевна Каврева Девочки, пирог должен получиться ну, очень вкусным, как мне представляется... А я из-за диабета блинчики испеку, чтоб без всякого сахара. Спасибо за рецепты!
	2015-12-12 20:04:42 - Людмила Николаевна Громакова Сегодня делала вареники с вишней и творогом.Классическое тесто для вареников: 2 яйца размешать в 1 стакане воды,добавить 1ч.л.соли, 5 стаканов муки. Раскатать, вырезать стаканом кружки.На 1 кружок 1 чайная ложка начинки. Варить пока не всплывут,а затем еще 2 минуты. (Делюсь секретом.) Получилось очень вкусно( с утра).Сейчас увы,пусто:) в том месте, где было густо. Но все остались довольны.
	2015-12-12 20:10:44 - Наталья Александровна Скибина И вареники обожаю! И сырники еще)Людмила Николаевна, искусительница! Антонина Алексеевна, на здоровье!
	2015-12-13 07:44:53 - Антонина Алексеевна Каврева Вареники - хорошее блюдо.
	2015-12-13 16:56:47 - Наталья Александровна Скибина Сегодня вот испекла этот пирог. Действительно, вкусно!