|
|
Раиса Поликарповна Трефилова
Смородина
|
| Автор: Трефилова Раиса Поликарповна Источник: авторское фото
| Тэги: смородина
|
Участвует: | Сообщество воспитателей, клуб учителей начальных классов, Фото клуб, Прекрасное рядом! |
|
| 2012-07-16 01:06:59 - Ольга Алексеевна Наумова
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Всего самого летнего, яркого, витаминного! | | 2012-07-16 01:09:59 - Раиса Поликарповна Трефилова Ольга Алексеевна! Ягодки так и светятся! Как будете этот свет сохранять на зиму? | | 2012-07-16 01:11:18 - Ольга Алексеевна Наумова Думаю, в виде фото и желе. | | 2012-07-16 01:12:04 - Раиса Поликарповна Трефилова Поделитесь рецептом желе. | | 2012-07-16 01:22:28 - Ольга Алексеевна Наумова Примерно так:
Желе из красной смородины без варки
Пропорции для желе из смородины
4/5 стакана сока из смородины (4/5 стакана= 200 г жидкости) на 1 стакан сахара с горкой (вес сахара 250 г).
Чтобы не путаться в единицах измерения при приготовлении желе, можно взять граненый стакан (отмерять им сок), он как раз объемом 200 г, а сахар отмерять тонким чайным стаканом (в него помещается 230 г сахара, а вы берите с горкой).
Если же сока у вас много, то возьмите для смородинового желе 1 литр сока (литровую банку) и 1250 г сахара (1 пакет весом 1 кг + 1 стакан с горкой).
Как заготовить желе из красной смородины (холодное)
Промыть, обсушить и обобрать ягоды. Некоторые промывают не проточной, а кипяченой прохладной водой, но я думаю, что это не обязательно.
Отжать смородиновый сок (потолочь ягоды, а потом процедить пюре через марлю или мелкое сито).
Смешать сок и сахар в вышеуказанном соотношении до растворения сахара (для ускорения процесса можно слегка подогреть этот смородиновый сироп, постоянно помешивая).
Как только сахар растворился, залить сироп в подготовленные банки, сверху накрыть капроновой крышкой или пергаментом (пергамент перевязать бечевкой либо стянуть резинкой для денег).
Хранить желе из красной смородины в такой упаковке до весны в холодильнике или подвале (но обычно его съедают значительно раньше!).
http://otvet.mail.ru/mail/nym444/
Свой рецепт поищу. Если большие расхождения, напишу.
| | 2012-07-16 01:25:12 - Раиса Поликарповна Трефилова Вкусное желе из красной смородины! Благодарим за рецепт Ольгу Алексеевну! Спасибо!!! | | 2012-07-16 01:30:06 - Ольга Алексеевна Наумова Оно очень вкусное, и с трудом верится, что не вареное, что в нем ничего, кроме сока и сахара. | | 2012-07-16 01:36:53 - Раиса Поликарповна Трефилова В том - то и ценность, что нет никаких ароматизаторов, загустителей, красителей, т.е. экологически чистый продукт! | | 2012-07-16 01:40:09 - Ольга Алексеевна Наумова Да! А еще сок красной смородины можно использовать вместо уксуса при мариновании огурцов и помидоров. |
Прокомментируйте!Выскажите Ваше мнение:
Зарегистрироваться
|
Вакансии для учителей
|
|
|
|
|
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2024. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫ 6125535-a1584643 ▫ Kg6+ ▫ Крh8 ▫ Отлично!
Отлично! ▫ Валентина Васильевна, огромное спасибо за ощущение тёплой ностальгии.
Как Вы верно всё описали, как будто вернули душу в те прекрасные времена.
Сейчас многие пытаются за нас решить, как мы себя тогда чувствовали, как и чем жили, Радость и патриотизм были естественным движением сердец. Было
ли зло? БезусловноБыли ли трудности? Ещё какие! Но только по сравнению с тем, что наш народ пережил во время войны, это были решаемые проблемы.
Я всегда не понимаю, почему при сравнении нашей страны с США этот факт упускается, а ведь это важный ключевой момент Они ведь даже за помощь свою
нам содрали всё до копеечки, а наша страна за короткий по историческим меркам срок, практически сравнялась с ними по мощи и положению в мире
Память всё ещё хранит очень многое из детства и бутерброды в школу с маслом, посыпанным сахаром (до сих пор не могу понять, почему масло не растапливалось до перемены, загадка!), и чернильные пятна в портфеле из непроливашек и смерть Сталина, когда все учителя рыдали, а нас отпустили домой, и мы ходили на шоссе, посмотреть, как остановятся и начнут гудеть все машины и много чего ещё Храню все свои дневники с первого класса по 7-ой с одной циферкой почти сплошь 5-ки.
А потом техникум. Уже с группой хождение на первомайские демонстрации. Однажды попали под жуткий ливень, разулись и счастливые до нельзя скакали до метро Новокузнецкая И пели, пели все, не считаясь с отсутствием голоса. И песни какие были! А ведь песни это история страны. Песни 20-30-х, военные, лирические послевоенные Я тут где-то писал о песне Москва майская - это была культовая майская песня, хотя изначально писалась, как песня о Москве. В общем, была страна, аналогов которой не было в истории, и пусть злятся и пытаются путать карты злопыхатели, это мы, а не они жили в то время, нам и судить.Спасибо, ещё раз, Валентина Васильевна.
Ну а по поводу работы на май - это дело каждого, иной и в будни то не шибко расположен трудом себя радовать, потому как он, труд, ему не в радость, потому как с большим удовольствием несёт пургу за столом, чем, скажем, бревно на субботнике...)))
▫ Спасибо! Нашла только на вашей страничке.
|
|
|
|
|