Эти сезонные плоды имеют потрясающий вкус, одновременно напоминающий клубнику и киви. А разных витаминов и микроэлементов (особенно йода и калия) в них просто тьма! Спелые фейхоа на разрезе полупрозрачные. Если плоды белые - значит, они слегка недозревшие, их нужно просто оставить на пару дней, и они дойдут до нужной кондиции. Если же срез коричневого цвета - такие плоды можно выбрасывать.
Фейхоа можно просто разрезать пополам и есть чайной ложкой. Но тогда весь йод пройдёт мимо - он в основном содержится в кожуре.