`Бонсэки` буквально означает поднос-камень. Это искусство изображения пейзажей (например, морских или горных) на черном лакированном подносе с помощью белого песка (кварца) крупного, среднего и мелкого помола [Икебана и бонсай, 2000: 353]. Не всегда такая картина на подносе плоская. Мастера `Бонсэки` используют натуральные камни и другие предметы для придания объема своим произведениям.