|
|
|
|
Галина Ивановна Выстропова
овощные шарики Загадка
| 
|
Чтобы приготовить эту закуску, надо сварить до готовности морковь и свеклу. Охладить. Натереть 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части. Точно так же измельчить в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешать с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток. К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо. Поставьте на полчасика в холодильник.
Автор: Выстропова Г.И.
|
|
Вакансии для учителей
|
|
|
|
|
| |
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2024. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
