 | 2010-05-23 18:31:27 - Ольга Васильевна Панфилова
Елена Олеговна, рецептиком поделитесь? |
 | 2010-05-23 18:43:49 - Елена Олеговна Полякова
Для торта нужно испечь два коржа - белый и темный.
Для белого коржа смешать
1стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
чайную ложку соды. Выпечь
Для темного коржа смешать
1стакан сметаны
1 яйцо
1стакан сахара
1стакан муки
Один из коржей ( белый или темный) разрезать по горизонтали пополам (надрезать ножом, а потом ниткой),низ оставить для основы торта,
а верх и другой целый корж поломать на кусочки,чуть меньше грецкого ореха.
Для крема взбить
500-600 г сметаны ( не меньше 20-процентной)
1 стакан сахара
Наломанные кусочки полить кремом,перемешать. Оформлять торт слоями - кусочки теста- консервированные ананасы(1 банка)- кружочки 2-х бананов и т.д. в несколько слоев. Каждый слой слегка промазывать кремом. Укладывать горкой,
немного прижимая руками под конус.
Готовую горку полить кремом
Сметана будет слегка стекать на блюдо. Ничего страшного. Собирайте ее ложкой и кладите на макушку торта, постепенно она вся впитается в торт. Готовый торт посыпать шоколадной стружкой или крошкой.
Дать пропитаться часов 8, а в идеале до следующего дня.
чайную ложку соды+2 столовых ложки какао.Выпечь |
| 2010-05-23 18:48:24 - Ольга Васильевна Панфилова
Спасибо,Елена Олеговна. попробуем Ваш тортик:)) |
 | 2010-05-23 20:07:59 - пользователь удалён
А тортик, наверное, очень вкусный! |
| 2010-06-05 19:31:10 - Елена Олеговна Полякова
Очень! |
 | 2010-06-14 21:58:21 - Наталья Викторовна Слеткова
Спасибо за рецепт! Будем творить! |
| 2010-06-16 12:39:29 - Елена Олеговна Полякова
Удачи! |
 | 2010-06-19 20:34:26 - Анжела Григорьевна Волщукова
Мой любимый тортик!! Благодаря Вам, знаю, КАК его готовить! СПАСИБО!!! |
| 2010-06-20 05:46:48 - Елена Олеговна Полякова
Пожалуйста! |
 | 2010-06-22 13:40:34 - Майя Сергеевна Горшкова
Вы тут нас избалуйте такими вкуснятинами- а как же ненужные калории, или `с понедельника точно в спортзал`!? |
| 2010-06-22 18:07:10 - Елена Олеговна Полякова
Кто в спортзал, а кто картошку полоть))) |
| 2010-06-28 20:44:31 - Ольга Васильевна Панфилова
Торт вкусный! Можно слоями уложить!!! |
| 2010-06-28 20:47:36 - Елена Олеговна Полякова
Там под кремом все слоями и уложено. А крем такой получился у меня не с первого раза, помучилась я с ним, пока не поняла, в чем секрет. А секрет в жирности сметаны.Жирность должна быть не менее 15%, иначе, крем получается жидким и неопределенного цвета. |
| 2010-06-28 20:50:44 - Ольга Васильевна Панфилова
я имела в виду коржами, не ломать на кусочи, а переслоить темный, светлый, и бананы, ананасы |
| 2010-06-28 20:51:36 - Елена Олеговна Полякова
Можно и так, наверное, я не пробовала. |
| 2010-06-29 16:56:48 - Анжела Григорьевна Волщукова
Елена Олеговна, у меня ПОЛУЧИЛОСЬ! Бесподобный тортик ( я его почему-то Санчо называю))) Фотку у себя кинула...Буду к Вам за другими вкусняшками забегать... |
| 2010-06-29 17:59:00 - Елена Олеговна Полякова
Рада, что вам понравился тортик,Анжела Григорьевна! Забегайте на огонек. |
 | 2012-07-13 21:43:17 - Наталья Николаевна Воронина
Елена Олеговна, у меня все получилось.Домашние и друзья в восторге.Я только коржи не ломаю, а прослойку меняю, то клубничную,то смородиновую,то вишневую. Спасибо. |
