|
|
|
|
Галина Рудольфовна Дербенева
Дорогие хозяюшки! Поделитесь рецептом пирога с яблоками!
|
 | 2011-08-19 16:51:20 - Наталья Владимировна Ершова
тут на днях такую прелесть выставляли! я уже пекла по этому рецепту - отлично! |  | 2011-08-19 16:57:23 - Алла Николаевна Позднякова
Я обожаю яблочный штрудель. Теста минимум. Яблок много. Вкусно!
Яблочный штрудель
Ингредиенты
-мука-200г
-вода-50г
-яйцо-1шт
-растит.масло-1ст.л
-соль-1щепотка
-сливочное масло для cмазывания
для начинки:
-яблоки
-изюм
-панировочные сухари
-корица
-сахар
-ром
Муку просеять на рабочую поверхность, сделать углубление. Добавить соль, растительное масло, яйцо. Добавить воду, замесить тесто. Смазать тесто раст. маслом, накрыть и оставить на 30 мин. в теплом месте. Ткань(можно чистое полотенце) припорошить мукой, выложить на него тесто тоже посыпанное мукой. Раскатать скалкой как можно тоньше.
Яблоки очистить от шкурки, порезать тоненькими кусочками. Изюм залить кипятком, дать постоять. Смешать яблоки, изюм, сахар, корицу, ром.
Тесто обсыпать панировочными сухарями, выложить сверху начинку. Начинку выкладывать так, чтобы 1/ 3 тесто осталась свободной. Закрутить тесто достаточно плотным рулетом так, чтобы свободное тесто было сверху. Смазать маслом сливочным. Поставить в разогретую духовку, выпекать при t 200C, около 40 мин, до образования коричневой корочки.
Можно по желанию в начинку добавлять грецкие орехи или миндаль.
Готовый штрудель обсыпать сахарной пудрой.
И вот такой вкусный и нежный получается. А вообще их так много, этих рецептов.
Пирог `Яблочная нежность`.
яблоки - 4 шт.
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
сахарная пудра - 1 ст. ложка
корица - 1 ч. ложка
сметана - 3 ст. ложки
масло сливочное - 100 гр.
орехи рубленые - 50 гр.
Приготовление:
Яблоки очистить, нарезать дольками и соединить со сметаной. Яичные желтки отделить от белков, растереть с половиной нормы сахара, добавить муку и взбитое масло. Тесто раскатать и поместить на дно формы, сверху разложить яблоки, посыпать смесью корицы и сахарной пудры. Выпекать 20-25 минут. Взбить белки с оставшимся сахаром до устойчивой пены. На поверхность пирога выложить белковую массу и запекать в духовке ещё 5-7 минут. Остудить. Боковую поверхность пирога смазать взбитым белком и присыпать орехами
|  | 2011-08-19 17:16:59 - Ольга Андреевна Семенова
У нас часто-шарлотка с яблоками.Быстро,просто.3 яйца взбить с 1стаканом сахара и 1стакан муки.Добавить порезанные яблоки. Можно добавлять мак,изюм,вишни,сливы... |  | 2011-08-19 17:50:13 - Галина Рудольфовна Дербенева
Благодарю!Сейчас и попробую! |
Прокомментируйте!Выскажите Ваше мнение:
Зарегистрироваться
|
Вакансии для учителей
|
|
|
|
|
| |
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2024. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫ Моей целью было порадовать вас, мои дорогие друзья. Кажись я справилась. Обнимаю вас и люблю ПроШколу со всеми её плюсами и минусами.
▫ Замурчательные картинки! Хоть головой повертеть можно, чтобы посмотреть! Какая-никакая физкультура! 😀😅👍
▫ В Черноземье и ласточки, и соловьи поют-заливаются, да что там вишня, уже сирень даурская на днях зацветёт:-)))
А из окна любуюсь яблоней в цвету,..
С надеждой проблематично...
▫ Картины соответствуют романсу `Расцвели хризантемы опять`. Это как бы продолжение романса `Отцвели хризантемы в саду`. Прослушал. Это исполнение понравилось. Спасибо, Нина Николаевна.
https://yandex.ru/video/touch/preview/8093954113962896974?
▫ ... старый анекдот про сантехника...
▫ Это у Б. Ахмадулиной очень южное: в средней полосе всё это происходит, как правило, в мае. Год нынешний високосный, поэтому уже в апреле и мотыльки, и цветы, но ласточек еще нет. Цветёт вишня: ей тоже показалось, что уже май, как мне сегодня.
|
|
|
|
|
