|
|
|
|
Галина Ивановна Выстропова
драники
|
|
| 
|
Предлагаю на ваш суд драники, которыми я как-то кормила свою семью.
Шаг 1
Для приготовления драников возьмём картофель, сметану, яйцо, муку, чеснок и растительное масло.
Шаг 2
Чистим картошку (5-6 штук) и трём её на тёрке. Если картошка выделит много сока, то его лучше отжать, а еще лучше - промыть водой (вымоется лишний крахмал, от которого драники быстро `черствеют` ).
Шаг 3
Добавляем в натёртый картофель яйцо и сметану (2 ст. ложки) - всё тщательно перемешиваем.
Шаг 4
В полученную смесь вводим 2-3 столовых ложки муки, соль, перец по вкусу.
Шаг 5
Готовое тесто хорошо перемешать, можно добавить зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавку.
Шаг 6
Жарим драники на растительном масле в хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Горячие драники подать к столу со сметаной и зеленью.
Совет 1. Главное при приготовлении драников, чтобы вкус картофеля не перебивался вкусом муки и других ингредиентов.
Совет 2. Драники готовятся быстро, их достаточно обжарить с двух сторон до румяной корочки и они за это время полностью прожарятся. Но, по желанию, можно их дополнительно пропарить.
В моем случае все сложила в емкость для микроволновки и буквально 2 минуты потомила под крышкой.
Автор: Выстропова Г.И.
|
|
Вакансии для учителей
|
|
|
|
|
| |
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2024. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫
Спасибо!
▫ Спасибо большое. Интересно и непривычно.Обожаю Филатова. Хотела детям дать задание выписать обращение из мультфильмов, но вы подкинули хорошую идею
▫ https://yandex.ru/video/touch/preview/360114135147733975?
▫ Валентина Васильевна, Вы уж простите, на фото трудно понять - натуральный букет, или Ваше мастерство...
Если первое - то просто изумительная по красоте композиция, надолго захватывающая взгляд..
Ну а если второе - то изумительно в кубе, хотя бы потому, что отличить от живых цветов практически невозможно. Моя жена в последнее время увлеклась этим красивым делом - изготовлением цветов, красота по всей квартире, как у Матроскина молоко. Спасибо за настроение в эти сложные времена, красота, она вечна и непобедима!
▫ Спасибо!
▫ А я тут вот, буквально сегодня, изучал историю `Белых акаций...` Сколько противоречий, сколько `непоняток`,
сколько ставшего обязательным оскорбительного ёрничества по поводу истории своей страны.... Хотя история интересная своим многообразием этих самых противоречий. И фактически так и не нашёл истоков, все авторы статей трактуют по своему. Кто написал первый текст, музыку? Кто потом кардинально переделывал тексты, подгонял музыку. Современный вариант пошёл от `Дней Турбиных` В.Басова, а вот раньше... Варианты Красной армии, варианты Белой армии, изначальный вариант 1903года... да и мелодии не очень то убедительно идентичны... Вобщем, наворочено... А хочется собрать целостную картинку..
Будем искать дальше...
|
|
|
|
|
